２０１１年１６０杯目　知多市　『なかよし』（閉店）

店舗情報

本日の１杯

感想

比較的静かな知多市ですが、一番人通りが多いのがこのお店周辺のエリア。
知多半島で唯一のイトーヨーカドーを始め、様々な店舗が軒を連ねています。
ラーメン店もこのエリアに軒並み集中しており、ハシゴするにも都合が良いです。
こちらはカウンター席と小上がりなど数席あり、やや広めの造り。
パチンコ店に隣接しており、そちらからの集客もある様です。
セットメニューなどもありますが、今回はつけ麺を単品で注文しました。
それではいただきます。

つけ汁は、塩を主体にした個性的な味わい。
動物を前に出す訳でもなく、かと言って甘味・辛味・酸味の組み立てでもない。
塩は淡くさせずにハッキリさせ、塩気によるキレやシャープさを表現。
そして意外だったのが生姜を効かせてある所なんですよね。
ベースが塩なので元からサッパリしてるのですが、そこに生姜ですからね。
余計にサッパリ感に拍車を掛ける形で、口当たりもスッキリ。

麺は、つけ汁に比べて控えめな印象。
どちらかと言えば、つけ汁に重視しているので麺の主張は大人しいです。
ただ、麺の長さがなかなかのロング麺で持ち上げるのに一苦労。
味や風味は静かでも、見た目にインパクトが隠れていました。

具材は、つけ麺でキクラゲを選択するあたりが面白いですね。
キクラゲのコリコリした食感が、妙につけ汁にしっくりくるのが不思議な感覚。
デフォルトで全部のせ仕様らしく、コストパフォーマンスには優れていますね。
チャーシューも３枚あるのに、更につけ汁にも入っているのがスゴイ！
胡麻がつけ汁の塩気にも合ってたのが良かったですね。

前述した様に、この周辺にはラーメン店が多いので他も探ってみます。
知多半島の記事は、どうしても半田市や常滑市に偏りがち。
一応ブロガーの端くれとしては、より多くのネタを皆様に提供したいですからね。
他のエリアの記事もなるべく増やしていきます♪

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

なかよしラーメン （ラーメン / 古見駅、朝倉駅）

夜総合点–