2011年22杯目 常滑市 『千琳ラーメン』(閉店)

店舗情報

店名千琳ラーメン
住所常滑市鯉江本町5-140 名鉄パレマルシェ内1F (地図)
電話番号090-1746-1198
営業時間10:00~20:30
定休日名鉄パレマルシェ定休日
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名こだわり担々麺
価格680円
見た目トッピングの切り方に特徴がありますね
スープの種類担々
麺の種類細ストレート
具の種類ネギ・ミンチ・ナッツ・ザーサイ・キクラゲ
チンゲン菜・練り胡麻・唐辛子

感想

こちらは、名鉄常滑駅と繋がった名鉄パレマルシェと言うデパートの中にあります。
そのデパートのテナント数も少ない小規模なフードコート内にありました。
フードコートの質も昔と違って今はクオリティも高くなりました。
こちらも調理時間も長く、雇われ従業員が作る訳でもありません。
店主がきちんと調理しているところに好感が持てますね。
それではいただきます。

スープは、とろみが少なくサラサラしている系統の担々麺ですね。
とは言っても舌にザラつきを残すので、胡麻の風味はしっかりしています。
巷のフードコートレベルからは一歩抜きん出ていますね。

麺は、若干柔らかめの食感。
同じ担々麺とは言え、麺が硬い場合と柔らかい場合がありますよね。
今回の場合は、スープに合わせた緩さだと思います。

具材は、キクラゲは柔らかくチンゲン菜の量は少なめに設定。
ミンチの味は淡白ですが、中に入った大きめのナッツが良かったです。
無難に美味しいのがフードコートの良さであり、気を張らずに食べれるので楽です。

フードコートでもラーメンはラーメン。
ネタは沢山転がっていますが、人がアップしない所を狙うのが面白いんですよね。
ま、ただ単に天邪鬼というのもありますけど(笑)

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

千琳ラーメンラーメン / 常滑駅多屋駅

昼総合点

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