ラーメン

2011年33杯目 半田市 『さくら』

更新日:

『麺屋 さくら』

和だしつけめん 全部のせ 1玉 1030円

半田市出口町1-45-16 (地図)

0569-23-4741

11:00~15:00

火曜、水曜 休

駐車場あり

見た目:具が奥になっていて分かりにくいですが全部のせです

具:ネギ・メンマ・チャーシュー・魚粉・水菜・玉子・海苔

麺:極太縮れ

つけ汁:醤油

感想:最寄駅の名鉄住吉駅から徒歩3分も掛からない場所にあるこちらのお店。
駅前立地ですが駐車場完備で、満車の際にも近隣にコインパーキングがあります。
厨房もカウンターも美しく清潔感があり、無駄がなく洗練された雰囲気。
つけ麺だけで数種類ありますが、その中から和だしつけめんをチョイス。
それではいただきます。

つけ汁は、和風出汁を使用していますので蕎麦つゆの様な香り。
概ね濃厚魚介豚骨が主流なので、こういった淡麗系のつけ汁はなかなか出会えません。
あっさりと上品な味わいの中に味醂の甘味も漂い、香味油の味わいもエクセレント!

麺は、1玉・1.5玉・2玉の麺量から選べる様に券売機に用意されています。
今回は1玉にしましたが、あまりの旨さに夢中で啜りまくり!
ものの5分も経たないうちに完食しました。

具材は、つけ汁の中に具を入れずに全て別皿での提供。
それぞれ箸休めのイメージでそのままで食べても美味しいです。
真空低温調理のチャーシューは、ハムに近い色合いと食感で旨くて病み付きになります。

ありがとうございました

 

 

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

 

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ラーブロ

麺屋さくらつけ麺 / 住吉町駅半田口駅知多半田駅

昼総合点★★★★★ 5.0

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