2011年48杯目 中川区 『たご』

店舗情報

店名 こだわり麺工房 たご
住所 名古屋市中川区新家2-605 (地図)
電話番号 052-431-8111
営業時間 11:00~13:45(水土日祝~13:30) 18:00~20:45
定休日 月曜 第1、3火曜
駐車場 あり

本日の1杯

メニュー名 濃厚にぼしそば
価格 840円
見た目 やや粘着性のあるスープは見た目だけでもインパクト大
スープの種類 豚骨醤油
麺の種類 太縮れ
具の種類 ネギ・ナルト・メンマ・チャーシュー・海苔・玉子

感想

中川区の千音寺や春田エリアは、ラーメン店が多くあります。
こちらもその1つであり、人気店に名を連ねるお店です。
それではいただきます。

スープは、荒濾ししてあるのが一目で判断出来るほど。
ザラつくほどに身が残る煮干しは、かなり尖った味わい。
そしてドロドロで濃厚な味わいは非常にクセが強い。
魚が大好きの私にはグッドテイストであり、煮干し好きにオススメです。

麺は、そんなペーストに近いスープですからかなり絡みます。
ただ、スープが強くても太くてコシのある自家製麺は力負けしません。
麺も個性的で、ここにしかない味です。

具材は、シンプルですが彩りが美しいです。
トッピングメニューは、様々な種類から選んで増量出来る模様。
モヤシ・メンマ・コーン・キャベツ・チャーシュー・ニンニクチップ・玉子・海苔など。
意外にキャベツなど試したら面白いかも知れませんね。

このお店は以前テレビでも紹介されており、常に混雑しています。
しかし、テレビに紹介されたからといって実際行くと思ったのと違う事もあります。
が、このお店はハードルをグンと上げてもそれ以上に満足度が高いので心配無用。
是非、突き抜けた煮干し感を体験してみて下さい♪

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

たごラーメン / 春田駅蟹江駅

夜総合点

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