2011年77杯目 刈谷市 『ひろさん』

店舗情報

店名 ひろさんラーメン 刈谷本店
住所 刈谷市南桜町1-67-1(地図)
電話番号 0566-29-1173
営業時間 11:30~13:30 18:00~翌2:00(金土~翌5:00)
定休日 日曜
駐車場 なし

本日の1杯

メニュー名 ひろそば
価格 630円
見た目 これだけ鰹節が目立つと、うどんみたいですね
タレの種類 醤油
麺の種類 太縮れ
具の種類 モヤシ・ニンニク・辛ミンチ・鰹節・温玉・胡麻・唐辛子

感想

先日お邪魔した東海市の【けいとのパンツ】は、ココの系列店。
刈谷市にも【かとけんラーメン】と言う系列店があるそうです。
以前は知立市にも系列店がありましたが、現在は閉店している模様。
今回は初訪なので、屋号を冠したメニューを注文しました。
それではいただきます。

タレは、和風の醤油ですが塩気がかなり高め。
まぜそばみたいな感じですが、こういう和風のタイプは初体験です。
オイリーさもありますので、何と言うか和風ジャンクフード的な感じ!?
なかなか個性的でコミカルさも垣間見える味わいでした。

麺は、ムッチリした太麺。
出で立ちから、たぬきうどん的な様相を呈しています。
しっかり太く、タレやトッピングを力強くサポートしていました。

具材は、ドッサリと乗った鰹節が和の風味を一層際立てています。
温泉玉子を崩すと釜玉うどん風にもなるのでコレはなかなかどうして。
胡麻の香ばしさやプチプチ感も全体にしっかり活かされています。
随所にニンニクや辛めのミンチも絡み、ここでジャンクさを手助け。
モヤシで食感&スッキリ感も出してあり、よく考えられた1杯です。

サイドメニューは、たぬきにぎりというのを注文しました。
大きさもあるのに2個で367円となかなかの安さ。
これまた個性的で、鰹ダシに天かすを混ぜ込んだおにぎりです。
結構ウマくて、2個のうち1個を丼にダイビングセントーン!!
タレをご飯に絡めたらとても合いました♪
深夜遅くまでの営業時間も迷ったときには助かりますよね。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

ひろさんらーめん 刈谷本店ラーメン / 刈谷駅

夜総合点

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