２０１２年８杯目　岡崎市　『浜木綿』

店舗情報

本日の１杯

感想

今回は、愛知県に数店舗を展開する【浜木綿】のご紹介です。
中華チェーンとしてはどのお店も規模が大きく、味も定評があります。
よくある大陸系とは違って、日本人に合った味付けなのも特徴です。
メニューには当然ラーメンもある訳ですが、目がいったのはバリ麺(笑)
ラーメンではありませんが、たまにはバリ麺と言うのもアリでしょう(笑)
それではいただきます。

タレは、餡掛けなのでトロみはありながらも比較的サラサラな方。
やたらドロドロのもたまにありますが、これくらいが丁度良いですね。
言うまでもなく熱々ですから、慎重に食べ進めていきます。
味わいはあっさりめで塩気もキツくなく食べ易いです。

麺は、最初はバリバリの揚げ麺を楽しみます。
もちろんバリバリ食感が持続する間に食べるのが良いです。
しかし、時間の経過でフニャフニャになっていく楽しみ方もあります。
楽しみ方は人それぞれお好みなので、自分に合った食べ方がベストですね。

具材は、第一印象は具材が多く見えましたが意外と少なめ。
これは他のメニューを注文しても食べきれる様な設定でしょうね。
食感のアクセントとなる筍って、なかなかこのタイプだと重要ですよね。
一歩間違えば、全てを瓦解させる発端に繋がる可能性。
そして綻びは連鎖し、全体の印象も落胆させる結果になるので注意が必要です。
その点においては、特に問題無くいただけたので良かったです。

マンゴプリンは、ツルンツルンのプリンと濃厚なマンゴーが食後に最適！！
油の多い中華料理ですけど、食後はサッパリしたいですからね。
店員さんも感じが良くて好印象なので、またいずれご紹介したいと思います。
あ、次に来た時はラーメンを食べますので(笑)

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

浜木綿 岡崎北店 （中華料理 / 大門駅）

昼総合点–