店舗情報
| 店名 | 中華そば 嵐丸 |
|---|---|
| 住所 | 安城市池浦町池東２－１ 池浦ビル１Ｆ （地図） |
| 電話番号 | ０５６６－７４－８３８６ |
| 営業時間 | １１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００ |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | 担々麺 |
|---|---|
| 価格 | ７８０円 |
| 見た目 | 白髪ネギの色合いが艶やかで美しいですね |
| スープの種類 | 担々 |
| 麺の種類 | 細縮れ |
| 具の種類 | ネギ・チャーシュー・白髪ネギ・胡麻・青菜・肉味噌 |
感想
この日は、友人からのリクエストを受けて夜遅くに安城市の【嵐丸】へ。
初訪問の時も閉店間際でしたが今回も同じく滑り込みセーフ！！
我々の入店直後にアベックが入店しましたが、その次の方は断られていました。
連続でギリギリなので、いい加減学習しないといけませんよね（笑）
さて、友人は私が前回の訪問時にいただいたまぜそばが食べたかったそうです。
確かにココのまぜそばは一風変わっていて印象的でしたからね。
友人が食べたくなるのも納得ですし、私ももう一度食べたいです。
が、やはり違うメニューの方が記事のネタ的にはイイですからね（笑）
てな訳で、まぜそばに後ろ髪を引かれつつ担々麺を食べる事にしました。
それではいただきます。
スープは、芝麻醤が惜しげも無く使われた本格派。
ペースト状にされた事で凝縮された胡麻の香りが鼻孔を擽ります。
飲み口は初めに濃厚な胡麻の甘味と香ばしさが口に広がります。
その後を追う様にラー油のビリビリした辛味が浸透してきます。
辛味は水嵩が減る毎に増し、吹き出す汗の量も同時に増えていきました。
麺は、担々麺ではスタンダードな細麺を使用しています。
ねっとりと粘度があるスープなので麺によく絡むのが良いですね。
ただ、スープの温度が高いので麺もかなり熱々です。
一気に啜ると私の様に咽るのでゆっくり啜りましょう（笑）
食感はゆったり柔らめで咀嚼も容易でした。
具材は、小さなダイス状のチャーシューがコロコロ入っています。
担々麺にバラチャーシューは初体験だったので、これは面白いですね。
肉味噌は麺に張り付いてきますので口の中で一体感が楽しめます。
青菜は瑞々しく涼しげで熱くなった口の中を癒してくれます。
店内は食事中ずっと隣のスナックのカラオケが丸聴こえ（笑）
ある意味BGM不要なので良いかも知れませんね（笑）
閉店間際なのでライスは諦めましたが、きっと合うでしょうね。
まだ他にも品揃えがありますので、いずれまたリピートしたいと思います。
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
夜総合点–