店舗情報
| 店名 | らーめん専門店 拉ノ刻 |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市中村区上ノ宮町２－３０－１ リエス上ノ宮１Ｆ（地図） |
| 電話番号 | ０５２－４７１－７６８６ |
| 営業時間 | １１：３０～１３：４５ １８：００～２２：００ |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | 冷やしまぜそば 並 |
|---|---|
| 価格 | ８５０円 |
| 見た目 | 見るからに涼感を漂わせた出で立ち |
| タレの種類 | 醤油 |
| 麺の種類 | 極太縮れ |
| 具の種類 | ネギ・レタス・ラディッシュ・とろろ 鶏の刺身・雌株・玉葱・山芋 |
感想
この日は、友人とＺeｐｐ名古屋で行われたライヴに行って来ました。
さんざんライヴで動いたので汗もかいたけどお腹もペコペコ。
ならば麺活に行かねばとライヴ会場から近場のラーメン店を検索。
遅い時間でしたが２４時まで営業の【拉ノ刻】に向かう事にしました。
ちょうど未訪だった宿題店ですし、大好きな好来系の店舗なので好都合。
駐車して入店し、４人がけのテーブル席が空席だったのでそこに着席。
当初は好来系の店舗なのでラーメンにしようと決めていました。
が、夏季限定の冷やしまぜそばに心を持っていかれました（笑）
それではいただきます。
タレは、ヒンヤリしていますので火照った身体にはありがたい。
薄口の醤油で構成してあるのか、あっさりしていて美味しいです。
どちらかと言えば蕎麦やうどんを思わせる和風の味わいですね。
飲み口は柔らかいのに適度にキレを含んでいるのが特徴。
トッピングの鶏の刺身にも合う味付けに仕上げられていました。
麺は、極太麺ですが芯までしっかりと冷水で締めてあります。
なので歯応えも硬くて完全にジョークラッシャー（笑）
しかし、啜れば啜るほど涼感を得られ体温も徐々に下がっていきます。
胃の中に到達してもまだ冷たいので物凄い冷却効果ですよね。
具材は、ネバネバ食材たっぷりなので滋養強壮に効果ありそうです。
あとはレタスやラディッシュを使っているのでサラダっぽい印象。
めかぶはコリコリで食感のアクセントになります。
とろろは風味だけでなく麺を啜り易くするのにも効果的。
そして食材の傷みやすい季節に新鮮さが命の鶏の刺身ですよ。
食品管理が行き届いているからこそ出せるシロモノでコレが旨い！
下味も丁度良く、柔らかいのにモニュモニュした食感もあります。
範馬勇次郎がステーキを食べる感じでいただきました（笑）
〆は、メニューに杏仁豆腐があったら食べるしかあるまい（笑）
黒蜜をかけてあるのでトロリと甘くて最高です。
それにしてもこの限定麺は誘惑に負けて注文しましたが大当たりでした。
きっと他の好来系店舗ではお目にかかれないでしょう。
流石はネオ好来系の店舗、型に囚われない自由な引き出しを持っていました。
ありがとうございました
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
らーめん専門店 拉ノ刻 （ラーメン / 本陣駅、中村日赤駅）
夜総合点–