2012年347杯目 半田市 『日の出らーめん』(閉店)

店舗情報

店名 日の出らーめん 半田分店
住所 半田市有楽町6-100-1 (地図)
電話番号 0569-31-0051
営業時間 11:00~23:00
定休日 年中無休
駐車場 あり

本日の1杯

メニュー名 つけ麺新味
価格 750円
見た目 小細工無しの直球なつけ麺ですね
つけ汁の種類 魚介豚骨
麺の種類 極太縮れ
具の種類 ネギ・キャベツ・チャーシュー
長ネギ・胡麻・背脂・一味唐辛子

感想

この日は、半田市の【日の出らーめん】に久しぶりの訪問。
今回で6度目の訪問ですから意外と訪問回数多いですね。
理由としては11時から23時まで通し営業という利用のし易さ。
コレはユーザーにとっては非常にありがたいので重宝させてもらってます。
特に遅くても21時までという店舗が多い中、23時までという営業時間。
仕事で残業があっても悠々と間に合うのが助かります。
遅い時間でも結構混んでるので、きっと私と同じ考えの方もいるのでしょう。
さて、折角なので過去に自分が食べてないメニューにしましょう。
過去記事を振り返ると、どうやらつけ麺新味が未食だと気付きます。
こういう時、自身の記録があると役に立ちますよね。
それではいただきます。

つけ汁は、動物も魚介もどちらも共に極めて濃厚。
どちらか一辺倒に偏る訳ではなく両立した味わい。
ザラっとした口当たりに魚介を感じたかな?
と思った次の瞬間に動物のトロみや重みがきます。
上手く二人三脚出来ていて良いバランスですね。
それから単調にならない様に辛味を効かせてあるのも特徴的でした。

麺は、他の種類のつけ麺と同じ極太麺を使っています。
剛つけ麺と大々的に謳っているお馴染みの麺ですから力強さは折り紙付き。
麺量も多く、濃厚なつけ汁にも負けないパワフルさ。
つけ麺の王道を行く様な分かり易さで良いと思います。

具材は、キャベツをつけ汁に浸すのがココのスタイル。
浸す事で柔らかくなり、食感も甘みも良かったです。
長ネギは風味も良く、柔い部分と硬い部分のバランスもイイですね。
バラチャーシューはよく刻まれて食べ易いサイズでした。

コチラでは定期的に新メニューを出している様子。
こういったチャレンジ精神は買いたいですよね。
また訪問して別メニューも挑んでみようと思います。
アントニオ猪木の様に、いつ何時誰の挑戦も受けますので(笑)

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

 

日の出らーめん 半田分店ラーメン / 青山駅東成岩駅

夜総合点

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