2012年351杯目 半田市 『麺四朗』

店舗情報

店名 味噌ラーメン専門店 味噌蔵 麺四朗 本店
住所 半田市有楽町5-155-1(地図)
電話番号 0569-89-0117
営業時間 月~土 11:00~14:30 17:00~23:30
日・祝 11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 火曜
駐車場 あり

本日の1杯

メニュー名 仙台味噌冷やし麺
価格 830円
見た目 平たくて底の浅い面白い器ですね
スープの種類 味噌
麺の種類 太縮れ
具の種類 トマト・モヤシ・刻み海苔
玉子の天ぷら・胡瓜・肉味噌・笹蒲鉾

感想

この日は、半田市に新規オープンした【麺四朗】に訪問しました。
関東を中心に日本各地にフランチャイズ展開する味噌ラーメンチェーン店。
愛知県内にも徐々に店舗を増やしつつあります。
その1つがこの半田市にも進出してきた訳です。
同系の店舗で言えば、過去に記事にしたコチラがその系列ですね。
それにしても新しいラーメン店が増えるのはラヲタにとって嬉しい限り。
場所はコロナワールドの正面で人が集まるエリア。
多くの集客が望めそうですし、駐車場も広くて余裕があるのもナイス。
入店すると店内も広々としてグループでの来客も可能です。
こういった特徴こそ資本系の強みでもありますよね。
メニューを開くと知多市にある【麺四朗】と全く同じ様です。
しかし、たまたま限定麺を提供していたのでそれに決定。
それではいただきます。

スープは、器が平たいだけあって量は汁なしに近いくらい少なめ。
使用する味噌は宮城県仙台市の仙台味噌を軸に構成。
冷製タイプの味噌というだけでも珍しいのに更には仙台味噌を使うなんて。
愛知県内でも見た事が無いので期待が持てますね。
お品書きには伊達政宗も愛した古来伝承の味噌との表記。
きっと彼が梵天丸だった頃から慣れ親しんでいたのでしょう。
味わいとしては塩気が強くコクよりはキレが目立ちます。
香りも強めで辛味と酸味もあって冷やしには相性の良い味噌ですね。

麺は、通常のメニューより多めに設定してあるそうです。
通常がどれくらいの量か分かりませんが、その1.5人前だそうです。
でも、見た目には然程に麺量が多いとは感じません。
冷やしというのもあってか余裕で食べきれる量でした。

具材は、仙台味噌を使っているからか笹蒲鉾を使うのは面白い。
どうしても笹蒲鉾を見るとパプワくんの東北ミヤギを思い出しますが(笑)
同じ仙台市のご当地グルメだけあって違和感無くいただけます。
それから玉子の天ぷらもラーメン店では珍しくて良いと思います。
肉味噌にも仙台味噌を使用しており、愛知とは違う甘味の少ない味が特徴。

発想も斬新で楽しめるメニューでした。
関係ありませんが、個人的には伊達政宗より片倉景綱が好きです。
私にもあれほど有能な名参謀が欲しいですね~(笑)

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

 

味噌屋麺四朗 本店ラーメン / 東成岩駅青山駅

昼総合点

タイトルとURLをコピーしました