2012年79杯目 高浜市 『久兵衛』

店舗情報

店名麺屋 久兵衛
住所高浜市稗田町3-2-32 サンシャイン一本木 (地図)
電話番号0566-87-9882
営業時間11:00~14:30 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日火曜、第3月曜
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名つけ麺 大盛り
価格820円
見た目つけ汁の器が、あっと驚くマグカップ!
つけ汁の種類魚介豚骨
麺の種類太縮れ
具の種類ネギ・メンマ・チャーシュー・刻み海苔・水菜

感想

この日は、高浜市で講習があったのですが時間より早く終わりました。
車に戻って時計を見ると、時間はまだ13時半前じゃないですか♪
13時半前ならラーメン店は大概がお昼の営業時間内。
そして高浜市と言えばコチラのお店なので車を走らせました。
店舗のある雑居テナントと屋号は昭和の佇まい。
しかし、白を基調とした内装はオシャレなカフェさながら。
カウンターに白いエコカラットを使用しており、それも非常にカッコイイです。
おっと、本題のつけ麺を説明せねばなりませんね(笑)
それではいただきます。

つけ汁は、マグカップに入って提供されたのでこれには吃驚!
ここまで拘るとは恐るべしで面白い趣向ですよね。
味は魚介がバッチリ効いていますが、口当たりには丸みがあってまろやか。
まろやかさの元は担々風?なのか胡麻ダレの甘み由来なのかな?
しかし、たまに顔を出す辛味のスパイシーさで上手く調整を図っていました。

麺は、カフェにあるプレートの様なお皿で提供されました。
これはつけ汁のマグカップに合わせて調和させたのかも知れませんね。
大盛りいしたせいか、しっかりと麺量があって食べ応えも抜群です。
【久兵衛】はラーメンもそうですが、つけ麺も同じく麺がウマイ!
硬さや風味がとても好みで美味しいです。

具材は、彩りを考えて美しく盛られていますね。
私の乏しい経験則ではありますが、メンマが美味しいお店は殆どハズレがありません。
コチラも御多分に洩れずで、味付けが濃すぎず程よくて実にイイ!
コリッシャクッとした硬さの中に柔らかさも秘めた食感が心地良いです♪
刻み海苔は麺に絡めてそのまま食べても美味しいです。

マグカップは取っ手があるので持ち易いのが利点でした。
写真映えもしますので、女性客にもウケそうですよね。
店内もオシャレですが器もオシャレな【久兵衛】からお送りしました♪

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

麺屋 久兵衛ラーメン / 三河高浜駅高浜港駅

昼総合点

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