2012年83杯目 豊田市 『虎玄』

店舗情報

店名担担麺と麻婆豆腐の店 虎玄 神田町店
住所豊田市神田町1-6-6 (地図)
電話番号0565-34-0747
営業時間11:30~13:30 18:00~23:00
定休日水曜
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名冷やし坦坦麺
価格900円
見た目野菜の量が多いのでヘルシーに見えますね
スープの種類担々
麺の種類中太ストレート(平打ち)
具の種類レタス・白髪ネギ・豚肉・人参・山椒・肉味噌

感想

今回は、豊田市の【虎玄】で麺活です。
本店が混んでいたので姉妹店に来ましたが、こちらも大混雑。
外待ちは無いものの入店すると満席でした。
店内に中待ちの腰掛けがあったので其処で待つ事にしました。
腰掛けにはメニュー表もありましたので注文する品をのんびり決めます。
暑かったので冷やし坦坦麺と杏仁豆腐を注文しました。
それではいただきます。

スープは、冷たすぎない程度に冷やされているのでお腹にも優しいですね。
味は胡麻ドレッシングに近い感じでトッピングの野菜に合う様な味わい。
冷製らしくサッパリいただけるテイストですね。

麺は、スープに粘度があるのでよく絡みます。
中太の平打ち麺で幅がある為、トッピングも絡めやすいです。
食感は柔かすぎず硬すぎずくらいでした。

具材は、ほぐし豚と肉味噌の両方を使用。
一見すると野菜ばかりに見えますが、それで食べ応えを演出。
ただ、全体的には野菜であっさり食べれる仕上がりでした。

杏仁豆腐は1号店同様の味で相変わらず美味しいです。
若い店主に最後に精算していただいたのですが、その方の感じが良かったです。
店主がすごく好印象だったので、今後もファイトと言いたいですね。
そして1号店と追いつき追い越せで切磋琢磨して欲しいです。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

神田町 虎玄担々麺 / 豊田市駅新豊田駅

夜総合点

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