２０１３年１０７杯目　大治町　『スガキヤ』

店舗情報

本日の１杯

感想

この日は、まだ記事にしていない未開地へ行こうと思い海部郡大治町へ。
ただ、昼過ぎに出発したのが仇となったのか目的の店に間に合わず撃沈。
折角遠くまで足を運んだのに、何も食べないのは悲しいですからね。
気を取り直して営業中のラーメン店を検索するも見付からず。
と言うのも、そもそもが大治町はラーメン店の不毛地帯。
しかし、困った時には通し営業のラーメン店があります。
てな訳で大治町のピアゴのフードコートにある【スガキヤ】へ伺いました。
【スガキヤ】も暫くご無沙汰だったので丁度良かったです。
さて、ココに来たら定番のラーメンをと思いましたがまぜそばを発見！
つけ麺があるのは、過去に記事にしたので知っていました。
が、時代のニーズに合わせてまぜそばまであるとは驚きました。
当然ラーメンの注文を却下して、迷わずまぜそばに決定しました（笑）
それではいただきます。

タレは、濃い目の醤油ダレをベースにしたオイリーな仕上がり。
そこにラー油を加えて辛味を足していました。
底に沈澱していますので、お馴染みのフォークスプーンで混ぜます。
コレがあると非常に混ぜ易く、改めて便利アイテムなのが分かりました。
小さなお子様にも便利ですが、大きな大人にも大活躍です（笑）
このフォークスプーン我が家にも欲しいなぁ～（笑）

麺は、いつもの【スガキヤ】の麺とは異なる麺を使用しています。
黄色い色合いの多加水麺で、タレとのバランスもなかなか。
ムッチリした弾力ある食感も魅力で美味しいですね。
まさか【スガキヤ】で、こんな麺が食べれるなんて新鮮です。

具材は、お馴染みのチャーシューではなく豚肉を起用。
若干パサついた感じはありますが混ぜると解消されます。
モヤシはボリュームを嵩増しするのに最適なのか沢山入っています。
温玉はラー油の辛味を適度に中和させるのに効果的。

総論としては、価格に対してのクオリティーを考えると素晴らしい。
欲を言えばホーガンの斧爆弾並の破壊力が欲しいですが（笑）
余談ですが、やっぱ！アホーガンよというギャグ漫画が好きでした。
古すぎて誰も分からないと思いますが（笑）

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

スガキヤ 大治ピアゴ店 （ラーメン / 甚目寺駅、七宝駅）

昼総合点–