店舗情報
| 店名 | 讃州手打ちうどん 我流 |
|---|---|
| 住所 | 西尾市下羽角町六反６０－１（地図） |
| 電話番号 | ０５６３－５２－３２００ |
| 営業時間 | １１：００～１４：００ １８：００～２１：００ |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | カツカレーうどん |
|---|---|
| 価格 | ９８０円 |
| 見た目 | 具が大きすぎて、うどんが微塵も見えません（笑） |
| おつゆの種類 | カレー |
| 麺の種類 | うどん |
| 具の種類 | カツ・チーズ・キャベツ・唐辛子 |
感想
この日は、新たな限定麺を提供すると聞いて【我流】に訪問しました。
水野大将は不在でスタッフのみの営業で前客も珍しくゼロでした。
こんな機会も滅多に無いと思いますのでレア体験です。
さて、限定麺狙いでしたが何と提供出来るのは残り１杯のみ。
閉店間際だったのも理由ですが、どうやら限定数５杯程度の提供の様です。
ギリギリのラスト１杯だったので危なかったですね。
みんな大好きなカツカレーうどんですから、そりゃあ出ますよね（笑）
ある意味残っていたのが奇跡的だったのではないでしょうか？
折角の貴重な１杯ですから、しっかり味わって食しましょう。
それではいただきます。
おつゆは、ドロドロとサラサラの中間の程よい感じ。
これだけ大きなトッピングでも全体に行き渡る仕様です。
出汁が利いていてまろやかでコクがあって辛くないのが良いですね。
ただ、辛味が不足な方には辛さを変更する事が出来ます。
チーズから甘味が出るので、辛さを増す為に私も１辛で注文しました。
ただ、表記としては１辛～３辛ですが唐辛子を好みの量入れて調節が可能。
唐辛子が別皿なのでそれが可能ですが、つまりは辛さ∞までイケます（笑）
しかしながら、この唐辛子が凶悪な辛さをしています（笑）
調子に乗って入れたら汗がナイアガラ状態で口の中は積尸気冥界波直撃（笑）
入れ過ぎるととんでもない事になるのでご注意下さい（笑）
麺は、コシが強いのが自慢の【我流】のうどんですからね。
おつゆがカレーでも、存在感が薄くなったりブレる事などありません。
寧ろグイグイと前へ出る雛壇芸人の様に存在をアピールしていました（笑）
噛み応えは熱々だろうと変わらずガチムチで最高でした。
具材は、パン粉ではない様な衣のカツがドスンと鎮座しています。
恐らくは天ぷら粉で揚げているのかも知れませんね。
堅固でバリバリ食感の衣はかなり特殊なので、間違いなく初めて食べる食感。
が、衣の中身の肉は驚くほど柔らかくてとってもジューシー！
外側の衣と内側の肉の異なる食感が奏でるハーモニーが実に素晴らしい。
１００円追加で増す事で、たっぷり入った炙りチーズがこれまた絶品！
意外にもカレーと相性の良いキャベツも美味しかったです。
〆は、迷わずダイビングセントーンしたのは言うまでもありません（笑）
カレーも好き、うどんも好き、そしてカツも好きな人なら迷わず喰うべし！
そんな１杯で大変満足させていただきました。
手間はかかると思いますが、レギュラーメニューに昇格して欲しいですね♪
ありがとうございました
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
讃州手打ちうどん 我龍 （うどん / 相見駅）
夜総合点★★★★★ 5.0