2013年172杯目 豊田市 『なな家』

店舗情報

店名 麺創 なな家
住所 豊田市松ヶ枝町2-21-2 MOVE 1F (地図)
電話番号 0565-42-2567
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:30
定休日 月曜
駐車場 あり

本日の1杯

メニュー名 鶏そば あっさり塩味
価格 750円
見た目 綺麗な琥珀色のスープですね
スープの種類
麺の種類 中細ストレート
具の種類 ネギ・メンマ・チャーシュー・水菜・鶏団子

感想

この日は、限定の屈折的台湾まぜそばを求めて【なな家】を訪問。
しかし、到着したのが一足遅くて提供が既に終わっていました。
目的が消失してしまったので、さてどうしたものかと一考。
が、よくよく考えたらメニューが豊富ですし未食の物も沢山あります。
なのでレギュラーメニューにすればイイじゃないかと、すぐに立ち直りました。
メニューを開いて、先頭メニューにある山六そばを食べようか迷いました。
山六そばは、前回記事にしたゆず玉爽快麺に並ぶ看板商品。
それもアリかと思いましたが、他にも食べてみたい商品が数多くあります。
迷った末に、今回は鶏そばをチョイスする事にしました。
この商品は、鶏清湯か鶏白湯かどちらかを選べます。
実力派の大将が作る鶏白湯もそそられますが、鶏清湯を選択。
鶏白湯は、いずれまた食べてみたいと思います。。
それではいただきます。

スープは、鶏油を張ってありますが厚すぎず程よい量。
飲み口は鶏清湯らしくあっさり優しい口当たりをしています。
淡い味わいながらも鶏の旨味にコクがあって物足りなさは皆無。
臭味も一切無く、この上なく上質なスープで一口で完飲を決定付けました。

麺は、白く艶やかで麺肌もツルツルのスベスベ。
見た目とは裏腹に、少々硬めの食感なのが印象的。
歯応えがありつつも歯切れも抜群に良くてパツンと噛み切れます。
スルッとした滑らかな喉越しにも好感が持てる麺でした。

具材は、スタンダードなトッピングの他に鶏団子を使用しているのが特徴。
鶏清湯のスープだけに、解してスープと一緒に口運ぶと絶品。
鶏&鶏ですから、親子丼のラーメンスタイルとでも言いましょうか。
只の鶏清湯で終わらせない一工夫が流石でした。

いや~、今回も【なな家】のクオリティーの高いメニューに出会えました。
自宅から豊田市まで距離がありますが、定期的に通いたくなりますよね。
また他のメニューも食べて紹介したいと思います。

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

 

麺創なな家ラーメン / 上挙母駅新上挙母駅

夜総合点

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