店舗情報
| 店名 | 犬山ニューえぞラーメン |
|---|---|
| 住所 | 犬山市大字五郎丸字狭間８９－１（地図） |
| 電話番号 | ０５６８－６２－６６５６ |
| 営業時間 | １１：００～１４：００ １７：００～２３：００ |
| 定休日 | 月曜、第３火曜 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | えぞラーメン |
|---|---|
| 価格 | ６００円 |
| 見た目 | 昭和チックなビジュアルに懐かしさを感じます |
| スープの種類 | 醤油 |
| 麺の種類 | 中細縮れ |
| 具の種類 | ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔・蒲鉾 |
感想
この日は、記事の少ない犬山市で麺活をする事にしました。
犬山市周辺の地域は全く土地勘が無いので、出発前にラーメン店を検索。
そのエリアでトップに上がっていた店舗に伺う事に決定しました。
向かった先は【犬山ニューえぞラーメン】というラーメン店で今回が初訪問。
入店すると広い店内で小上がりの席が設けてあり、家族連れで賑わっていました。
何とか着席出来ましたがすぐに満席になり、暫くして外待ちが出来ていました。
スタッフの数も多いし、かなり繁盛している様子。
どうやらこのエリアでのトップ店という情報は間違いない様ですね。
さて、どうして犬山市にあるのに屋号にえぞと入っているのか気になりますよね？
記事を書く前に調べてみましたが、答えは至極単純でした。
店主が北海道出身という、それだけでした（笑）
メニューは、ラーメンが数種類におつまみとドリンクの品揃え。
その中から、えぞラーメンと牛丼をチョイスしました。
それではいただきます。
スープは、屋台風を思わせる味わいとでも言いましょうか？
昔ながらの素朴な味わいで、鶏ガラ中心のノスタルジックな造りです。
温故知新なスープはよく見ますが、これはまたそれとは別物。
言うなればオールドそのものと表現した方が適切かも知れません。
麺は、これと言って目立った特徴は見当たりませんでした。
しかし、こういったスープならば凝った麺や小細工は必要ありません。
食感は柔らかめで、子供からお年寄りまで愛されそうな麺。
シンプルにはシンプルなりの良さを感じました。
具材は、麺の食感に対してチャーシューの食感が硬めでした。
これはなかなか意外性があり、小さいですが何枚か入っていました。
６００円でチャーシュー麺でもないのにこの量はお得な感じですよね。
それから何と言っても蒲鉾が、一番昭和らしさの演出を担っていました。
牛丼は７００円なのに牛肉たっぷりで結構なボリューム。
定食屋と言うかおふくろの味と言うか、素直に美味しいです。
犬山市は遠いですが、いずれまた探索してみたいですね。
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
ニューえぞラーメン （ラーメン / 羽黒駅、犬山口駅、木津用水駅）
夜総合点–