２０１３年２６杯目　三重県　『春吉』

店舗情報

本日の１杯

感想

この日は、朝イチで桑名市の長島にあるアウトレットモールへ。
目的の店で目当ての品をゲットしたので３０分足らずで買い物終了（笑）
滞在時間も僅かに長島を出て、折角なので四日市まで足を延ばしました。
移動して先ずは四日市駅前の近鉄百貨店でお買い物。
ちょうどセールを行っていたので色々リーズナブルに買えました。
それから四日市の街中を小一時間ぶらりと散策。
ふと気が付けば１４時を過ぎていたので、そろそろ腹が減りました。
てな訳でラーメン本を捲りながら店を探すもほとんど昼営業終了。
しかし、奇跡的に１５時まで営業の【春吉】があるじゃないですか！
移動距離や時間を考えても間に合うので速攻で移動。
到着するとパチンコ店の向かいで雀荘の隣というギャンブルに囲まれた立地。
入店すると寡黙な真面目そうな大将が独りで経営している様です。
店内の本棚には麻雀関連の漫画がぎっしり置いてあります。
先客は誰も居なかったのでじっくりメニューを吟味し、かけそばを注文。
物静かな店内に調理の音が響き渡る中、漫画を読んで提供を待ちます。
静寂も束の間、すぐに雀荘やパチンコ店の来客が続々と来店。
危うく少し遅ければ混雑に巻き込まれる所でした。
それではいただきます。

スープは、これまでの経験には無い初めての味わい。
それもそのはず、何と玉葱を軸に据えた造りだそうです。
和風の見た目からは想像が出来ない洋風の味わいとでも言いましょうか？
近いイメージで言えば、まるでオニオングラタンスープです。
若干コンソメの様な味がしたのは気のせいかな？
兎に角ここまで玉葱を前面に出すのも珍しいし興味深いですね。
塩気や胡椒も強めに効かせてあるのも特徴的。

麺は、かなりウェーブがかった波打ち縮れ麺。
口元で振動する様な啜り心地が堪らないですね～。
かけそばなのでほぼ遮蔽物が無く、スープと麺をダイレクトに味わえます。
中華そばチックと言うか何処かノスタルジーな部分にも好感が持てます。
あと、麺量もそこそこあったのが良かったですね。

具材は、かけそばですがトッピングが無い訳ではありません。
ネギは分かりますが、まさかのフライドオニオンという意外性には驚きました。
玉葱を揚げるという一工夫で香ばしさも加味されているのがナイス！
チャーシューの端を切り落とした様な細長い形状の背脂も珍種でした。

いやはや、コレは本当に稀少種なスープだったと思います。
学術名ニッポニア・ニッポンを四日市の地で発見した気分です（笑）
三重県には面白いラーメンがあるので今後も探索を進めたいですね。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

春吉 （ラーメン / 川原町駅）

昼総合点–