２０１３年３２杯目　天白区　『前田』（閉店）

店舗情報

本日の１杯

感想

この日は、名古屋市天白区の宿題店である【担担麺　前田】に初訪問。
場所は知多半島から名東区まで直進で抜ける道路の道沿いにあります。
交通量の多い道路ですが使い易くて私も重宝しています。
当然ながらこの道路沿いには飲食店も多く立ち並んでいます。
ただ、交差点の角にあるので立地としては悪くない場所です。
到着して店舗裏の駐車場に駐車し、いざ入店しますが前客はゼロ。
混んでいないので焦らず注文する商品を決める事が出来ます。
メニューには担担麺・ごまラーメン・サンラーメン・醤油ラーメンがあります。
それぞれハーフサイズも可能で、他にはまぜそばも数種類ありました。
迷いましたが今回は素直に看板商品の担担麺をチョイスしました。
それではいただきます。

スープは、これぞ担担麺といった色合いをしています。
変化球も良いですが、たまにはこういうド直球もイイですね。
口に含めば一口目から猛烈な胡麻の風味が炸裂！
想像を絶するほど胡麻が強く、ネットリザラザラの舌触りもたまらん！
辛味よりも甘味よりも胡麻のコクがとにかくスゴイ！
セサミンを１年分摂取した気分になりました（笑）

麺は、スープと同じく期待を裏切らないストレートの細麺。
良い意味で捻りが無いのが功を奏する事もあるんですね。
啜ってみると粘度の高いスープですから非常によく絡みます。
胡麻もドッシリとリフトするので細麺なのに太麺くらいの重みがありました。
食感は適度で夢中で食べていたらすぐに麺が無くなりました。
これは大盛にした方が良かったかも知れませんね。

具材は、この価格なのに大きなチンゲン菜が入っているのが嬉しいですね。
最近ではチンゲン菜の無い担々麺も多くなってきました。
だからこそトッピングに入っていると余計に有難味を感じます。
肉味噌は薄めの味付けですが硬めの食感が印象的。
量も沢山あるので混ぜれば胡麻と肉味噌まみれになります。
が、だがそれがいいと思います。

辛さは控え目・辛め・激辛と段階で調整出来るそうです。
今回は初訪問なのでイジらずにノーマルで注文しました。
ノーマルは然程辛くないので辛いのが好きな方はカスタマイズがオススメです。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

担担麺 前田 （担々麺 / 鳴子北駅、相生山駅、野並駅）

夜総合点–