２０１３年６０杯目　中区　『てつまる』

店舗情報

本日の１杯

感想

この日は、友人達と少し早めの忘年会を開きました。
師走だと忙しくなりますし、忘年会シーズンだと予約が取れない。
しかも、参加メンバー全員のスケジュールも合わせ難くなります。
ならばこの時期が妥当という話になり、開催した次第です。
友人に幹事を任せたので当日は現地に行くだけなので楽です。
という事で、今回はラーメン店ではなく居酒屋のレポート。
ラーメン店で宴会なんて狭くて出来ませんからね（笑）
集合したのは金曜日ですが、花の金曜日だけあり店舗内は大混雑。
はなきんデータランドで１位にランクインしただけはありますね（笑）
ただ、予約が取ってあったのでスムーズに着席して宴会スタート！
料理はコースなので順番にいただきましたが写真は失念しました。
色々食べて盛り上がっている最中でしたが、私はまだお腹に余裕アリ（笑）
こっそりメニューを見ると、この店の名物と謳われた牛テールラーメンを発見！
ラヲタだったらラーメンがあれば注文しなければならないでしょう！
てな訳で、コース料理とは別に単品でをオーダーしました。
それではいただきます。

スープは、唐辛子が大量に入っているので当然辛味が強いです。
焼肉店などでよく見るタイプの牛テールラーメンとは異なる印象。
大抵は焼肉店の場合、塩気が強く動物の臭みや油っぽさがあります。
しかし、コチラは名物だけあってコク深くベトつく感じも無いです。

麺は、袋ラーメンの乾麺に近い麺と言えば伝わるかと思います。
韓国料理店などでは、鍋の〆にこういう麺を入れますよね。
まさにそういったフンニャリした乾麺ですが、だがそれがいい。
仮に麺が違えば印象が変わるかも知れませんが、コレならではの良さがある。
好きか嫌いかで言ったら、結構好きなヤツです。

具材は、ニラをこれでもかと言わんばかりに沢山入れてあります。
ニラが入っていると、何処か台湾ラーメンを連想させますよね。
牛テールは煮込んであるので、残った細切れが散らばる様に入っています。
細かくても味は美味しくて、小さいながらも主張がありました。

私も居酒屋を利用する機会が若い頃に比べて減りました。
でも、たまにはこうやって集まるのもイイものですね。
そのうちまた居酒屋ラーメンもリサーチしてみます。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

焼酎日本酒 鉄板居酒屋 てつまる 栄店 （居酒屋 / 伏見駅、栄駅（名古屋）、矢場町駅）

夜総合点–