２０１３年８７杯目　安城市　『麺やＯＫ』

店舗情報

本日の１杯

感想

この日は、安城市の【麺やＯＫ】に定期パトロールに伺いました（笑）
何で定期パトロールかって、そりゃあ新たな限定麺のパトロールですよ（笑）
ちゃんと通わないと限定麺を見逃してしまいますからね。
という事で約１ヵ月ぶりの訪問ですが、やはり来て正解でした。
そうです、やっぱり新たな限定麺が登場していたのです。
今回の限定麺は、焼きにぼしラーメンという商品です。
前に３９０円で提供していた限定麺のリニューアル品の様ですね。
記事を書いたのは昨年の１２月ですが、どの様に変化を遂げたのか？
取り敢えずあの１杯が再びいただけるのは嬉しい限りです。
それに、そろそろ身体が煮干しを欲していたタイミング。
私は煮干しでカルシウムを摂取しないと朽ち果てる体質なので（笑）
と、冗談はさておき本題に入りましょう。
それではいただきます。

スープは、ベースに豚骨を使ってあります。
更にその上に煮干しを合わせてあるので、かなり重厚な仕上がりです。
煮干しは中華鍋で焼き上げてあるので風味も格別。
口当たりはトロリとして豚骨の甘味が漂います。
そしてその後を追いかける様に煮干しの旨味を香らせます。
上手いと思ったのは甘味がエグみを優しく包み込んでいる部分。
流石のバランス、流石の美味しさ、流石の【麺やＯＫ】です。

麺は、食べ応えのある多加水の太麺を使用しております。
持ち上げも優秀でスープをその身に纏い、ドシッとリフトしてくれます。
茹で加減も適度で程よい食感に心地良い喉越し。
うん、麺も美味しいですね。

具材は、ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔・玉子とシンプルな構成。
しかし、この日のチャーシューが神豚だったのかパワーアップしたのか？
どちらかは分かりませんが、確実に以前よりも美味しく感じました。
それから煮干豚骨には、サッパリしたネギがよく合うんですよね。
３９０円から６５０円になりましたが、それでもだいぶ安価です。
かなり高いコストパフォーマンスだと思いました。

味については最早多くを語る必要はありませんね。
ただただ美味しいというだけで十分です。
あ、決してネタが尽きた訳ではございませんからね（笑）

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

麺やOK （ラーメン / 北安城駅、安城駅）

夜総合点–