２０１３年９２杯目　東浦町　『みそのとら』（閉店）

店舗情報

本日の１杯

感想

この日は、朝から相当冷え込みが厳しくまさに厳冬。
そんな日は温かい味噌ラーメンが食べたくなりますよね。
寒い季節に味噌ラーメンを啜るのは、みんな大好きですからね。
そして私の中の味噌スイッチも完全にＯＮに入りました（笑）
てな訳で、２０１２年９月に知多郡東浦町にオープンした【みそのとら】へ。
宿題店クリアも兼ねた麺活なので、これでまた１つ達成出来ました。
入店すると店内は広くてテーブル席も完備され、ゆったりしています。
新しい店ですが居抜きなので、新店という感じはしない印象。
初訪問なので何にしようかと迷いながらメニューを眺めます。
すると、ついつい期間限定麺に目がいってしまいました（笑）
最近は初訪問の場合、レギュラーを食べる様にしてたのですが･･･。
どうしても惹かれて注文しちゃいました（笑）
それではいただきます。

スープは、写真では確認し難いですが表面がオレンジ色になっています。
コレは大量に入った海老の色素から成る海老油かも知れませんね。
香ばしく焦がした熱々の油と海老の旨味が相まって美味しいです。
海老の風味があるだけで何処かシーフード的要素も感じますね。
兎に角、海老がデフォルトのスープのグレードアップさせていました。
それから野菜の甘味も上手く出ていたのも良かったです。
口当たりには結構ザラつきがあったのも印象に残りました。

麺は、力強い太縮れ麺を採用しています。
なので、沢山の具材をしっかり口元へとリフトアップします。
ただ、熱々なのでそのまま口へとリフトアップスラムすると火傷します（笑）
特に油分が麺に絡むので、十分にフーフーした方が良いですよ（笑）
太麺ですがある意味、具とスープの存在が強いので麺が脇役に徹していました。

具材は、丼の中に実に１１種類ものトッピングがあります。
しかしながら、それほどの具の多さで７３０円はかなりリーズナブル。
個人的には甘味のある白菜と玉葱が好印象で美味しかったです。
他の野菜にもよく火が通っていて食感もシャキシャキでした。

客層としては、家族連れや団体客が多かったです。
なので友達と麺活する時などにリピートしてみます。
その時にこそ、レギュラーメニューを食べないといけませんね（笑）

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

みそのとら （ラーメン / 尾張森岡駅）

夜総合点–