2011年92杯目 常滑市 『茶屋亭』

店舗情報

店名茶屋亭
住所常滑市新開町1-98-4 (地図)
電話番号0569-35-3184
営業時間11:30~14:00 18:10~21:00
定休日月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名辛ねぎそば
価格800円
見た目ネギそばらしくネギがわんさか乗ってますね
スープの種類醤油
麺の種類細ストレート
具の種類ネギ・ニラ・メンマ・チャーシュー

感想

常滑市の記事は、この【茶屋亭】と【昭和呈】が大半ですね。
どのメニューも美味しいので、ついついリピート率が高くなります。
ただ、被らないように過去記事には無いメニューをご紹介します。
それではいただきます。

スープは、真っ赤で如何にも辛そうなのが出で立ちで分かります。
ベースは醤油ですが唐辛子で辛さを加えてある為、色が赤くなっています。
辛味は他にコチュジャンやラー油など、香辛料を惜しげもなく使ってあります。
啜れば瞬く間に刺激的な辛さがガツンと脳天まで響いてきます。
同じ唐辛子でも台湾ラーメンともまた違った辛さとでも言ったら良いのかな?
韓国風的な辛味でキムチラーメンなどに近い辛さですね。

麺は、唐辛子を練り込むという珍しい趣向を凝らしてあります。
これがまた辛くて、「辛味×辛味」でスープとの相乗効果を生みます。
辛さの八方塞がりと言うか、辛さから逃げ場がありません。
口にする度に何度か咽そうになりましたが、珍しくて良い麺でした。

具材は、赤く辛く味付けされたネギが主役。
舌がビリビリする程辛くて、幾度も水を口に含みました(汗)
でも、これって逆効果で水を我慢した方が辛さがマシなんですよね。
後で気付きましたが、時すでに遅しでした(笑)
チャーシューは細切れにされたバラチャーシューで、ネギと一緒に食べ易いサイズ。
せめて玉子を追加トッピングにして辛味を多少でも軽減すべきでした(汗)

食べ終わった頃には、額から汗が尋常ではない量。
ただ、辛党の方には最適なラーメンと言えるでしょう。
私みたいに辛いの苦手な方には、他のメニューがオススメです(笑)

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

茶屋亭ラーメン / 常滑駅多屋駅

昼総合点★★★★★ 5.0

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