２０１２年１１８杯目　岡崎市　『まるぎん商店』

店舗情報

本日の１杯

感想

この日は、三ヶ根山で行われたイベント「森、道、市場」に行ってきました。
時間は１６時までのイベントだったので、１４時頃に着く予定で出発。
ピークを避ける為の時間設定でしたが、全くもって甘かったです（汗）
初開催のイベントですし、小規模のマルシェ的に考えていました。
しかし、会場までの道が大渋滞で３０分以上も拘束。
ようやく会場に到着すると、更に大混雑で人！人！！人！！！
想像よりも遥かに数多くのお店も出店されていました。
イベントとしては大成功な感じで、告知も上手くいったんでしょうね。
会場に訪れる方のファッションは、アウトドア系やアメカジ系の人が多かったです。
出演するアーティストのファンや、イベント内容による入場者のファッション。
これって大体は似通ってくるんですよね。
さておき、イベントは山が会場なので傾斜が激しく足場も悪い。
でも急がないと売り切れしまうので、ピオリムをかけて移動（笑）
ようやく目的地である【まるぎん商店】のブースへと到着した訳です。
到着すると遅い時間だったのもあってか、何と最後の１杯でした。
ギリギリセーフでしたが、どうにか間に合って良かったです♪
それではいただきます。

スープは、店舗で提供している塩セレブをアレンジした１杯。
催事用の商品ですが、店舗と遜色ないどころか何ら変わりないクオリティの高さ。
飲み口は塩気が控え目であっさりしており上品な味わいです。
湿度も高く猛暑日の中で熱々のスープでしたが、それでも完飲を余儀なくされる。
それ程に美味しいスープでした。

麺は、催事ならば麺量も少ないのが通例となります。
しかしながら店舗と同様の麺量があり、食べ応えも十分にあります。
茹で加減も店舗そのままで、最早催事レベルの域を遥かに超えています。
歯切れに風味も最良で、いつもの美味しい【まるぎん商店】の麺でした。

具材は、キノコと鶏団子で森をイメージしたそうです。
キノコはバターでソテーして風味を高めてあります。
このバターの効果で甘味とまろやかさとコクがプラス。
鶏団子もふわふわで柔らかく、パサつきも皆無でしっとりしています。
しかもこの鶏団子は、大将の経歴を活かしたちゃんこ鍋の鶏団子風味。
しっかりと鶏の旨味がスープに溶け込み、トッピングで完成される１杯でした。

こういった野外といったシュチュエーションと大自然の中で食べるラーメン。
登山する人が登頂でラーメンを食べるなんて話を聞きますが、まさにその気分(笑)
兎にも角にも格別な１杯が堪能出来ました。
時間が遅かったせいか、他店舗の商品は殆ど売り切れ。
でも、このラーメンが食べれただけでも十分価値がありました。
それにしても、たまにはこういったイベントに出掛けるのも良いですね☆

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

まるぎん商店 （ラーメン / 大門駅、北岡崎駅）

昼総合点★★★★★ 5.0