2013年40杯目 瀬戸市 『かたぶつ』

店舗情報

店名 らーめん つけめん 麺座 かたぶつ
住所 瀬戸市高根町1-45 ザ・プラスワンビル1F (地図)
電話番号 0561-88-0039
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00
定休日 水曜、第3木曜
駐車場 あり

本日の1杯

メニュー名 味玉つけめん
価格 850円
見た目 麺がまるで使徒シャムシエルの腕みたい(笑)
つけ汁の種類 煮干醤油
麺の種類 太ストレート
具の種類 ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔・味玉・胡麻

感想

この日は、ゼーレの諸君と麺活。
目的地はセントラルドグマこと瀬戸市の【かたぶつ】です。
私の住む第2新東京市からは結構距離がありました。
が、アンビリカルケーブルを外して活動限界もなんのそので向かいました。
到着すると碇ゲンド・・・固本座長がお出迎えしてくれました。
ココを訪れた理由は、固本座長から当サイトに直接DMを頂戴した為。
どうやら各記事の脱線した内容を気に入って貰えた様です(笑)
で、単純に雑談がてら食べに来て欲しいと嬉しいお言葉をいただきました。
但し、記事を書く際にヱヴァンゲリヲンネタ満載で書いてくれという要求も(笑)
という事で今回の記事は約束を守る為にヱヴァネタ全開でいきます!
入店して直ぐに「僕は愛知県ラーメン驀進ロード パイロット、Oi!ラーメンです」
と自己紹介しましたが「何故ここにいる?」「食うなら早くしろ、でなければ帰れ」
と言われたので「君が何を言ってるか分かんないよ座長君」と思いつつ焦りました。
さて、
以前ココで食べたつけ麺は弐号機カラーのKARA辛つけ麺でした。
なので今回は未食である名物のガギエルの煮干をいただきます。
てな訳で、冬月・・・松原さんに食券を渡して提供を待ちました。
それではいただきます。

つけ汁は、どうやらLCLとは異なる様ですね。
自慢の煮干はエグみと苦味が重なり、それが旨味となる仕様。
煮干が口の中を独占するくらいに香りますが不思議と嫌味は無い。
寧ろ絶妙過ぎますし、煮干は命の洗濯とも言いますしね。

麺は、先ずはつけ汁に浸さずにそのままいただきましょう。
啜ってみると前回食べた時より若干仕様が変わった様子。
尋ねてみると、本来は1日熟成させる麺が売り切れたそうな。
製麺したての麺を「必要だから使ったまでだ」と仰っていました。
そして「全て我々のシナリオ通りだ。問題無い」との事でした。
逆にコレはコレで貴重な麺が食べれて良かったと思います。
頬張って味わい、口の中のプログレッシブナイフで刻みます。
それにしても、艶・舌触り・食感・喉越しと常に無駄なく美しい。
こんな時はどういう顔をすればいいかって、笑えばいいと思います。

具材は、細いメンマが口に運び易いサイズで良いですね。
このちょっぴり入った胡麻も麺に絡めて食べるとウマイ!
そしてロンギヌスの槍により卵に還元されたアダム・・・味玉。
箸で掴むと脆くも崩れそうなくらいに外側がフヨンフヨン。
パカッと割れば中身の黄身はトゥルントゥルンで激ウマでした。
この味玉は必須アイテムなので絶対食べた方がイイですね。
槍・・・玉子があれば世界が救えるって言いますからね。

余談ですが、この日の私が来店する前に【一輝】の杉浦大将が来られてたそうです。
更に同日に【はなび】の新山大将も来られていたそうです。
きっと【かたぶつ】の麺類補完計画の進行具合を観察しに来たんですね。
食後にトックぞうすいを注文すれば良かったと激しく後悔。
生き物は生き物を食べて生きてるので折角の麺は盛れなく食べ尽くすべきでした。
それから麺大盛300gが無料だったのに注文しなかったのも何故だろう・・・。
やはり私の中でトランジスタシスが欠けていたんでしょうね。
情欲に溺れてる方が人間としてリアルだったのに勿体無い事をしました。
帰り際に座長さんに挨拶をして、ロボットアニメ&プロレス談義をしました。
互いに趣味が合うので機会があればゆっくり話してみたいと思います♪

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

 

麺座 かたぶつラーメン / 瀬戸口駅水野駅三郷駅

夜総合点★★★★★ 5.0

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