店舗情報
| 店名 | らーめん 森下家 |
|---|---|
| 住所 | 三重県四日市市川島町６５２２－１ （地図） |
| 電話番号 | ０５９－３２２－４０４８ |
| 営業時間 | １１：００～１４：３０ １８：００～２１：３０ |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | 豚骨醤油らーめん |
|---|---|
| 価格 | ７００円 |
| 見た目 | トッピングの纏まりがイイですね |
| スープの種類 | 豚骨醤油 |
| 麺の種類 | 中太縮れ |
| 具の種類 | ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔 |
感想
この日は、友人と四日市市周辺の古着屋巡りをする為に三重県へ。
午前中に数軒巡り、歩き回って腹も減ったので昼食タイム。
何処で昼食を取るか友人にリクエストを聞いてみると家系ラーメンを希望。
私にとって、そのリクエストはまさに願ったり叶ったりでした。
と言うのも、四日市でリストアップしていた店舗に家系の店があったからです。
そうと決まれば移動開始という事で移動する先は【森下家】。
四日市では名の知れたラーメン店で前々から気になっていました。
ラーメン専門誌にも掲載されていたので住所をカーナビで打ち込みます。
四日市市の街をドライブしながら移動すると徐々に郊外へ。
段々と住宅も少ないエリアに突入して走ると案の定目的地を通過（笑）
慌ててＵターンして川沿いの道を戻ると店舗を発見しました。
今回は何を食べるかを決めていたのでスムーズに食券を購入。
平日で空いていたのもあって素早く提供されました。
それではいただきます。
スープは、カエシの塩気よりも動物のまろやかさが前に出る印象。
鶏油にも甘味があってコッテリ濃厚ながらもグイグイ飲ませる勢いがあります。
豚と鶏の旨味が相まってまるで旨味のサファリパークですね。
って２匹しか居ませんのでパークにはならないか（笑）
さておき、素直に旨いと思えるスープでレンゲも加速度を増して気が付けば完飲。
かなり美味しかったので同じ物を注文した友人も大満足でした。
麺は、茹で加減を選べますのでもちろん硬めでオーダーしました。
元から家系ラーメンの硬麺は好きですが、ココの茹で加減はまさにジャスト！
大盛にすれば良かったと思えるくらい好みの麺です。
黄色っぽい色合いも食欲をそそり、小麦の香りも高く香ばしい。
スープの持ち上げも良好で、勢いよく啜るとスープが飛び散るほど。
いや～スープに続いて麺もウマイですね～♪
具材は、小口切りにされたネギが色鮮やかです。
特有の香りが強めのネギでしたが、この香りがネギ好きには堪らない！
細かいので麺にもよく付着し、麺を啜ると同時に口に入ります。
チャーシューは薄切りですが大きさがあって見た目以上のインパクト。
海苔は大判でスープに浸して麺を包んで食べると最高です。
流石はラーメン通の間で評価の高い店だけあってココを選んで正解。
リクエストした友人もご満悦でした。
かなりハートに刺さったので是非再訪したいですね。
ありがとうございました
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
昼総合点–