2011年33杯目 半田市 『さくら』

店舗情報

店名 麺屋 さくら
住所 半田市出口町1-45-16 (地図)
電話番号 0569-23-4741
営業時間 11:00~15:00
定休日 火曜、水曜
駐車場 あり

本日の1杯

メニュー名 和だしつけめん 全部のせ 1玉
価格 1030円
見た目 具が奥になっていて分かりにくいですが全部のせです
つけ汁の種類 醤油
麺の種類 極太縮れ
具の種類 ネギ・メンマ・チャーシュー・魚粉・水菜・玉子・海苔

感想

最寄駅の名鉄住吉駅から徒歩3分も掛からない場所にあるこちらのお店。
駅前立地ですが駐車場完備で、満車の際にも近隣にコインパーキングがあります。
厨房もカウンターも美しく清潔感があり、無駄がなく洗練された雰囲気。
つけ麺だけで数種類ありますが、その中から和だしつけめんをチョイス。
それではいただきます。

つけ汁は、和風出汁を使用していますので蕎麦つゆの様な香り。
概ね濃厚魚介豚骨が主流なので、こういった淡麗系のつけ汁はなかなか出会えません。
あっさりと上品な味わいの中に味醂の甘味も漂い、香味油の味わいもエクセレント!

麺は、1玉・1.5玉・2玉の麺量から選べる様に券売機に用意されています。
今回は1玉にしましたが、あまりの旨さに夢中で啜りまくり!
ものの5分も経たないうちに完食しました。

具材は、つけ汁の中に具を入れずに全て別皿での提供。
それぞれ箸休めのイメージでそのままで食べても美味しいです。
真空低温調理のチャーシューは、ハムに近い色合いと食感で旨くて病み付きになります。

このお店は今回が初ですが、今後も何度も登場すると宣言しておきましょう!
ひとまずこの記事が記念すべき第1回という事ですね。
もっと早く紹介するつもりが、30杯超えてから登場ですけど(笑)

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

麺屋さくらつけ麺 / 住吉町駅半田口駅知多半田駅

昼総合点★★★★★ 5.0

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