2011年68杯目 知多市 『きずな』(閉店)

店舗情報

店名中華そば きずな
住所知多市にしの台1-2602 (地図)
電話番号0562-55-9586
営業時間18:00~24:00
定休日月曜、第2火曜、第3火曜
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名味噌ラーメン
価格700円
見た目昔ながらの○○という言葉がピッタリ!
スープの種類味噌
麺の種類太縮れ
具の種類ネギ・ニンニク・メンマ・チャーシュー・胡麻

感想

このお店は心の故郷とも言うべきでしょうか?
原点回帰と言うか、訪れるだけでホッコリした気分になれます。
因みにこの店で一番好きなメニューは塩ラーメンです。
ですが、それはとっておきなので次回に持ち越ししましょう。
と言う事で、今回は味噌ラーメンに初挑戦してみます。
それではいただきます。

スープは、まろやかで濃厚なのに口当たりが非常にあっさり。
聞くと矛盾してますが、食べるとこうとしか書けません(笑)
野菜などの甘味も含めて旨味もしっかりしててコレはウマイ!!
ノスタルジック系なんて言うにはあまりにお粗末。
これはそんな次元を遥かに超越した美味しさです。

麺は、プリっとした懐かしの中華麺。
・・・なのですが、麺も風味が香ばしくて甘味があって実に美味しい!
そんじょそこらの中華食堂的な麺とは格が違います。
見た目は似ていても調理一つで違いが現れますよね♪

具材は、パッと見た感じは確認出来ませんが胡麻がたっぷり。
麺を啜ってもトッピングを食べても漏れなく胡麻が引っ付いてきます。
まるで切っても切れない縁みたいな感じですが、その通り!!!
このスープと麺に胡麻は、それ程に親密な間柄なのです。
それから、やはりこのお店の名物と言えばチャーシューですよね♪
何枚でもいけちゃいそうなくらい美味しいのでチャーシュー麺がオススメ!
と言っておきながら、食べたのはチャーシュー麺ではありませんが(笑)

塩ラーメンは次回訪問の際に注文しますのでご期待下さい。
でも、たまには味噌ラーメンも大いにアリですね♪
何か優柔不断みたいでスミマセンが、両方オススメって事です(笑)

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

中華そば きずなラーメン / 朝倉駅古見駅

夜総合点★★★★★ 5.0

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