店舗情報
| 店名 | 中国料理 上海の龍 |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市緑区大高町奥平子１－１ イオン大高店３Ｆ（地図） |
| 電話番号 | ０５２－５２６－３７２０ |
| 営業時間 | ９：００～２１：３０ |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | 白ゴマ坦々麺 |
|---|---|
| 価格 | ７３０円 |
| 見た目 | フードコートとは思えぬ本格派 |
| スープの種類 | 担々 |
| 麺の種類 | 中細ストレート |
| 具の種類 | ネギ・モヤシ・チャーシュー・白髪ネギ 肉味噌・白胡麻・七味唐辛子 |
感想
今回は、気楽に食べれてリーズナブルなフードコートへ。
大人数でも各自好きな物を食べれるから、こういう所の存在はありがたいです。
でも、私が食べるのは決まってラーメンなんですけどね（笑）
注文から暫く待ち、呼び出しベルが鳴動して取りに行くと想像よりも本格的！
それではいただきます。
スープは、胡麻の粗めに潰してあるのか粒感のあるザラザラとした口当たり。
白胡麻の含有量が多いせいか、一般的な担々麺よりもスープが白みがかっています。
胡麻の味わいを強調してあるので、風味も良くまろやかな口当たり。
最初は甘味がきますが、後からじんわりと辛さが広がってきます。
甘味と辛味のバランスもなかなか取れてて良かったと思います。
麺は、柔らかくて歯応えを感じる間もなく噛んでしまえるタイプ。
スープをよく吸っていてクタっとした感じですね。
ただ、それ程によくスープが絡んでいたという事でしょう。
具材は、担々麺にはあまり使わないチャーシューが入っています。
肉の動物臭は強めで、濃いスープの中にあっても匂いが分かる程。
肉味噌は量が多めですが、味付けは薄めで水分を抜かせた様な味わい。
モヤシも多いのですが、早く食べないとスープが水っぽくなるので注意が必要。
一般的なフードコートのレベルで考えると、値段は少々割高なものの味は十分。
ファーストフードとして捉えると、もっと安価なものを求めたい方もいると思います。
そんな方には、お馴染みの【スガキヤ】をオススメします♪
このリンク先の【スガキヤ】はつけ麺ですけどね(笑)
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
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