２０１１年８７杯目　美浜町　『ぶぅひいず』（閉店）

店舗情報

本日の１杯

感想

美浜町は海と山に囲まれたリゾート地。
こういった場所を車でドライブすると気持ちイイですね～。
前回の訪問時は、他のメニューが美味しそうなのでそれも検討しました。
でも、そこはラーメンブロガーの性ってヤツですよ(笑)
結局はラーメンを注文しちゃうんですよね（笑）
それではいただきます。

スープは、トマトの酸味を中心に構成された醤油ラーメン。
かなり変り種のメニューですが、きちんと形になっていますね。
奇怪で面妖で有り得ないの連発かと思いきや、しっかり食べさせてくれます。
変り種はジョーカーを引くか否かの一発勝負。
そんなギャンブル性があって楽しいですよね♪

麺は、しなやかな中太麺。
パスタ的な要素を含んだ麺ではなく、普通のラーメンの麺でした。
流石にそのまんまパスタを使うと、ラーメンではなく別物になっちゃいますからね(笑)
根底から覆す的な物は無いので、普通に食べれます。

具材は、チーズが入る事でジャンクな装いになります。
高級なチーズではなく、こういったチープさがラーメンらしさってヤツですよね。
スープが冷めるとチーズが溶けないので、最初からまぜまぜしましょう。
で、チーズを麺に絡める事で一体感が生まれます。
大量に入った和牛の脂身が印象的で、これまたイイ感じのダーティーさ。
黒胡椒の辛味にスープの塩分でしょっぱめの味付けを脂身でまろやかにする訳です。

それにしてもカレーやハンバーグも美味しそうですね。
味噌汁もおかわり自由だそうなので、ガッツリ食べたい時には最適。
次回訪問する機会があれば、その時こそ別メニューで(笑)

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

キャプテンぶぅひぃず （丼もの（その他） / 野間駅）

昼総合点–