店舗情報
| 店名 | 中華そば まさ春 |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市南区港東通２－１３ （地図） |
| 電話番号 | ０５２－６１４－６６２１ |
| 営業時間 | １１：３０～１４：３０（土日祝～１５：００） １８：００～２４：００ |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | 味噌ラーメン |
|---|---|
| 価格 | ６７０円 |
| 見た目 | スタンダードなビジュアルは幅広い世代にウケそうですね |
| スープの種類 | 味噌 |
| 麺の種類 | 中細縮れ |
| 具の種類 | ネギ・モヤシ・コーン・チャーシュー・胡麻 |
感想
コチラのお店は営業時間が２４時までなので本当に助かりますね。
この日は真夏日でしたが、こんなに暑いのに私の服装は全身真っ黒。
深夜なので安心ですが、日中なら太陽を吸収しすぎてしまいますからね。
何せ昼は危うくアスファルトのシミになりかけましたから（笑）
そんな暑いですが、敢えて味噌ラーメンを食べるというのもアリ。
それではいただきます。
スープは、やや辛めの口当たりをしています。
ここのところ辛い味噌ラーメンは久しく食べてなかったので新鮮です。
甘めは甘めで良いのですが、辛めも美味しいですからね。
味噌のコクよりも、キレと辛味が勝る味わいで尖ったタイプです。
表面にはラードがたっぷり張っており、この気温の中で熱々のスープを啜る。
言わずもがな、当然ながら全身が汗だくになりながら食べました。
傍から見たら猛暑の中、ハフハフ言いながら熱々の味噌ラーメンを食べる姿。
これは、さぞや滑稽でしたでしょうね（笑）
冷めにくいので、この季節よりも冬に食べれば身体はポカポカになるでしょう。
底から全体を持ち上げる様に掻き混ぜた方が、混ざり合って美味しくなります。
麺は、噛んだ際に歯に残る様な感覚を覚えました。
つまり粘度が高く、歯切れよりも歯に残して後味を楽しむ麺ですね。
味噌ラーメン専用の麺かは分かりませんが、スープに適していました。
縮れた部分のセクターも丁度良くて、啜る時の唇の振動も面白いです。
具材は、モヤシやネギの食感が小気味良いリズムを刻んでいますね。
写真では分かりにくいですが、黄色い塊は生姜ではなくコーンです。
味噌ラーメンで黄色といったら生姜ですが、北海道風ならコーンもマスト。
トロトロ＆クリーミーな甘いコーンで、これも趣向を凝らしていました。
実は、セットメニューやサイドメニューも含めてメニュー数の多いこのお店。
他にも食していないメニューが沢山ありますから、ネタは豊富ですね。
次に来た時は何にしようか迷いますが、原点の醤油も捨てがたい。
でも、豚骨やつけ麺なども気になりますので、いずれまた来ます。
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
夜総合点–