２０１１年１６３杯目　武豊町　『長楽』

店舗情報

本日の１杯

感想

コチラは、武豊町以外にも各地にある中華チェーン店。
いわゆる大陸系のお店で、従業員を含め本場の方が経営されている様子。
こういったお店ならではの天津麺をメニューに発見したので注文する事に。
中華料理屋さんですから提供スピードもビックリするほど早い！
無駄の無い最小限の動きで調理してるのか、注文から３分以内に出てきました。
どうやら１つ１つがドカ盛で、価格も安いのがウリの様ですね。
中華料理のモットー、安い・早い・旨いを体現してるって事かな？
見た目は傘の様に玉子が覆い被さり、麺が見えない程のインパクトです。
それではいただきます。

スープは、醤油ラーメンをベースに玉子を乗せてあるみたいですね。
一口啜ると塩気が目立ち、塩分濃度が相当強めの味わいです。
玉子の甘味に合わせてあるから、しょっぱめにしてあるのかも知れませんね。
餡かけはトロみが少なめでサラサラとしていました。

麺は、中華料理屋さんによくあるタイプの中華麺です。
食感は柔らかめで、歯に力を入れなくてもプツプツっと軽く切れます。
スープの温度が高いので、麺を啜る際も常に熱々でした。

具材は、玉子がふっくらではなく完熟に仕上げてありますね。
玉子の中身のトッピングはネギのみと非常にシンプル。
かに玉みたいに蟹を含んでいると、もっと美味しそうですね。

周囲のテーブルを見渡すと、料理の量が多くてリーズナブル。
品数も豊富なので、大人数の時は利用し易いお店だと思います。
団体で色々注文してガッツリ食べたい方にオススメです。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

中華料理 長楽 武豊店 （中華料理 / 上ゲ駅）

夜総合点–