２０１１年１６８杯目　緑区　『ラの壱』

店舗情報

本日の１杯

感想

メニューには、創業より守り続けた自慢の１杯との表記。
それならばその伝統のある１杯を選ばなければなりません。
と言う事で、とんこつもと味を注文しました。
それではいただきます。

スープは、豚骨特有のクセが無いので苦手な方でも飲み易いと思います。
初めて豚骨を食べる方などには、間口としてもオススメですね。
こういったライト豚骨から徐々に慣らしていくのが良いでしょう。
誰でも抵抗無く仕上げる事こそ、チェーン店のウリですからね。

麺は、茹で加減を４段階から指定出来ます。
やわ・ふつう・かた・ばりかたの硬さがあるので、勿論ばりかたで注文。
だれにくく硬さの持続性があるパツパツした低加水麺。
極細麺が歯に引っ掛かるくらいが丁度良いんですよね。

具材は、定番のネギ・キクラゲ・チャーシュー・海苔。
卓上には、ニンニク・ピリ辛モヤシ・紅生姜・白胡麻・辛子高菜があります。
無料トッピングをお好みで入れてカスタマイズが可能です。
個人的には、白胡麻と紅生姜がイチオシです。

このお店は国道１号線沿いにありますので、車の往来が絶える事がありません。
伺ったのは夜も遅い時間でしたが、来客は満席に近いほど。
いつでも開いているのが強みなので、お店に困った時にも安心ですよね。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！

ラの壱 鳴海店 （ラーメン / 左京山駅、鳴海駅）

夜総合点–