2011年186杯目 刈谷市 『一風堂』

店舗情報

店名博多 一風堂 刈谷店
住所刈谷市日高町4-508 (地図)
電話番号0566-62-4611
営業時間11:00~16:00 18:00~24:00
土日祝 11:00~24:00
定休日年中無休(年末年始のみ休み)
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名特製ラーメン(赤)
価格1100円
見た目この赤い器が否応なく食欲を掻き立てます
スープの種類豚骨
麺の種類極細ストレート
具の種類ネギ・モヤシ・チャーシュー・黒マー油・海苔
玉葱・玉子・背脂・明太子

感想

今回は、2ヶ月ぶりに刈谷市の【一風堂】にお邪魔しました。
当サイトでは様々なラーメンを紹介していますが、意外と豚骨の記事が多いですね。
そこまで頻繁に食べていたつもりはなかったのですが、結構食べてました(笑)
実は20代前半の時は、一心不乱に豚骨ばかり食べていた時期がありました。
ほら、若い頃ってコッテリしたものが食べたい盛りじゃないですか?
その頃はあまり豚骨のお店が無くて、当時話題だった栄の【一風堂】に通いました。
ホントに爆発的な人気で、深夜でも行列が出来るくらいでしたからね。
マイブームも段々と薄れた頃に【晴レル屋】との出会いでつけ麺を知る。
つけ麺を含むラーメンのマイブームが再来し、色々食べる様に激変して早幾年。
その激変ぶりは、ダーマ神殿で賢者になるくらいの変化ですね(笑)
とまぁ能書きはいいとして、本題に入りましょうか。
私が食べたこちらのメニューは、刈谷店オリジナルメニュー。
この店でしか食べれないメニューがあると言うのは良いですね。
それではいただきます。

スープは、黒マー油がいい仕事してますね~。
コレが入る事で香ばしさとニンニクのパンチが加わります。
お手軽な熊本ラーメン風と言ったら良いのか、ベースの豚骨とのナイスコンビ!
飲み口がライトめですから、よく馴染んでいます。
背脂の量もクドくない程度に調整してあり、これも考えられていますね。

麺は、このスタンダードさがイイですよね。
一般的な解釈の豚骨ラーメンに沿った麺で、安心していただけます。
特にチェーン店ですから、こういう麺であったほうが良いですからね。
啜り心地も良く歯切れも歯応えも良く、とても安定しています。

具材は、海苔が器の淵に貼り付けてあるのがユニークですね。
このお陰で後半でもパリっとしたまま食べる事が出来ます。
明太子もプチプチしており、辛さも良いアクセントになってます。
なかなか明太子が入ったラーメンもありませんが美味しいですね~。
具沢山の贅沢な味わいで、旨味の嵐が彼方此方で多発していました。

誰もが異口同音、諸手をあげて美味しいと言うラーメンは難しいです。
やはり人それぞれ味覚が違いますから、自分の一番は異なりますからね。
そんな時にオススメなのがこういったチェーン店です。
特に数あるラーメンチェーンの中でも【一風堂】が苦手な人は聞きません。
ラーメンに不慣れな方との麺活は、こちらでお試しされると良いかも知れません。
いつ来ても安心できる味なのでオススメです。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

博多 一風堂 刈谷店ラーメン / 逢妻駅

夜総合点

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