2011年186杯目 刈谷市 『一風堂』

店舗情報

店名 博多 一風堂 刈谷店
住所 刈谷市日高町4-508 (地図)
電話番号 0566-62-4611
営業時間 11:00~16:00 18:00~24:00
土日祝 11:00~24:00
定休日 年中無休(年末年始のみ休み)
駐車場 あり

本日の1杯

メニュー名 特製ラーメン(赤)
価格 1100円
見た目 この赤い器が否応なく食欲を掻き立てます
スープの種類 豚骨
麺の種類 極細ストレート
具の種類 ネギ・モヤシ・チャーシュー・黒マー油・海苔
玉葱・玉子・背脂・明太子

感想

今回は、2ヶ月ぶりに刈谷市の【一風堂】にお邪魔しました。
当サイトでは様々なラーメンを紹介していますが、意外と豚骨の記事が多いですね。
そこまで頻繁に食べていたつもりはなかったのですが、結構食べてました(笑)
実は20代前半の時は、一心不乱に豚骨ばかり食べていた時期がありました。
ほら、若い頃ってコッテリしたものが食べたい盛りじゃないですか?
その頃はあまり豚骨のお店が無くて、当時話題だった栄の【一風堂】に通いました。
ホントに爆発的な人気で、深夜でも行列が出来るくらいでしたからね。
マイブームも段々と薄れた頃に【晴レル屋】との出会いでつけ麺を知る。
つけ麺を含むラーメンのマイブームが再来し、色々食べる様に激変して早幾年。
その激変ぶりは、ダーマ神殿で賢者になるくらいの変化ですね(笑)
とまぁ能書きはいいとして、本題に入りましょうか。
私が食べたこちらのメニューは、刈谷店オリジナルメニュー。
この店でしか食べれないメニューがあると言うのは良いですね。
それではいただきます。

スープは、黒マー油がいい仕事してますね~。
コレが入る事で香ばしさとニンニクのパンチが加わります。
お手軽な熊本ラーメン風と言ったら良いのか、ベースの豚骨とのナイスコンビ!
飲み口がライトめですから、よく馴染んでいます。
背脂の量もクドくない程度に調整してあり、これも考えられていますね。

麺は、このスタンダードさがイイですよね。
一般的な解釈の豚骨ラーメンに沿った麺で、安心していただけます。
特にチェーン店ですから、こういう麺であったほうが良いですからね。
啜り心地も良く歯切れも歯応えも良く、とても安定しています。

具材は、海苔が器の淵に貼り付けてあるのがユニークですね。
このお陰で後半でもパリっとしたまま食べる事が出来ます。
明太子もプチプチしており、辛さも良いアクセントになってます。
なかなか明太子が入ったラーメンもありませんが美味しいですね~。
具沢山の贅沢な味わいで、旨味の嵐が彼方此方で多発していました。

誰もが異口同音、諸手をあげて美味しいと言うラーメンは難しいです。
やはり人それぞれ味覚が違いますから、自分の一番は異なりますからね。
そんな時にオススメなのがこういったチェーン店です。
特に数あるラーメンチェーンの中でも【一風堂】が苦手な人は聞きません。
ラーメンに不慣れな方との麺活は、こちらでお試しされると良いかも知れません。
いつ来ても安心できる味なのでオススメです。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

博多 一風堂 刈谷店ラーメン / 逢妻駅

夜総合点

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