2011年190杯目 刈谷市 『嵐が如く』(閉店)

店舗情報

店名らーめん 嵐が如く
住所刈谷市一里山町砂山154 (地図)
電話番号0566-35-3988
営業時間11:30~14:00 18:30~22:30
定休日月曜、第2火曜
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名汁なし豚ダブル 麺マシ ラー油マシ
価格1280円
見た目山は大きくはありませんが丼が大きいです
タレの種類豚骨醤油
麺の種類極太縮れ
具の種類モヤシ・ニンニク・キャベツ・チャーシュー
フライドオニオン・卵・背脂

感想

今回は、野郎っぽさ全開を求めて刈谷市までやって来ました。
刈谷に降臨し、巻き起こる嵐!それがこの【嵐が如く】です。
このエリアでは貴重な二郎インスパイア系のお店で、嵐が猛威を振るっています。
まさに暴れん坊将軍なお店ですが、貧乏旗本の三男坊ではありませんよ(笑)
二郎インスパイア率の低い私ですが、中毒には抗えませんからね(笑)
前回はラーメンを注文しましたので、今回は汁なしをチョイスしました。
それではいただきます。

タレは、基本的に辛め味付けですが若干甘味も見え隠れしていました。
汁なしならではの特権で、スープの汁気で薄まらないからシャバさは皆無。
キリッと尖ったシャープな醤油ダレで、塩分濃度も強くジャンクさも全開!
更なるジャンクさを求める方には、タレ増しでカラメにする事も可能です。
当然私もタレ濃いめにしましたから(笑)

麺は、カタめを選択したので顎がしんどくなる程の歯応え。
極太でパワフルでゴワゴワモチモチと、理想的な麺ですね♪
箸から手にズシンと伝わる重量感も半端なく、悟空の道着くらいありました(笑)
ここまでの麺なら、提供まで時間が掛かっても楽しく待てます。

具材は、ラー油増しにしたら別容器に大量に食べるラー油を入れて提供されました。
結構な量でしたが、投入すると辛さとニンニクの旨さが倍増して絶品!
チューニングは、野菜・ニンニク・背脂の全マシでお願いしました。
更に汁なしのみ、無料トッピングを3種類から1つ選べます。
玉葱マニアの私は、大好きなフライドオニオンにしました。
文字通り揚げた玉葱ですが、サクサク感と玉葱特有のクセに香ばしさも加わり好みの味♪
キャベツやモヤシは新鮮なので、シャキシャキ食感と野菜の甘味を味わえますね。
卵はしっかりと掻き混ぜる事によって、全体の風味ををまろやかに緩和する事が出来ます。
加えて麺や具材の滑りを良くし、絡み易くする効果もあります。

食べ終わった後にはラー油の勢いもあってか、大量の汗をかいていました。
威力的には、ハリケーンミキサーでぶっ飛ぶくらいな感じですね(笑)
全体的に満足のいく1杯である事は間違いナシです!
美味しかったですが、食後にはブレスケアが必須ですね(笑)

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

嵐が如くラーメン / 富士松駅一ツ木駅

夜総合点

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