2011年194杯目 安城市 『麺やOK』

店舗情報

店名麺やOK
住所安城市明治本町15-4 (地図)
電話番号0566-72-3630
営業時間11:30~14:00 18:30~22:00(日曜~21:00)
定休日月曜
駐車場あり

本日の1杯

メニュー名台湾まぜそば醤油
価格800円
見た目具沢山ですから混ぜるとどうなるか楽しみですね♪
タレの種類醤油
麺の種類太縮れ
具の種類ネギ・ニラ・メンマ・モヤシ・キャベツ・チャーシュー
台湾ミンチ・揚げニンニク・卵黄・玉葱・黒胡椒・一味唐辛子

感想

この日は、腹ペコだったので仕事後に【麺やOK】へGO!!
空腹でガッツリいきたい時には、こんなガツ盛メニューがオススメ!
って事で、この店流の台湾まぜそばを注文しました。
これは大盛りではありませんが、大盛りにする事も出来ます。
通常でも器の底が深いので量が多いですが、大盛りにするとスゴイです。
〆に追い飯をするのも、台湾まぜそばの楽しみの1つですね♪
当サイトで台湾まぜそばの記事は【はなび】以来なので久々ですね。
クセになる美味しさが魅力のこの1杯のお味は如何に?
それではいただきます。

タレは、醤油と塩の2種類ありますが醤油ダレを選択。
ヌルリとオイリーな口当たりが、麺と具を混ぜるのには最適。
コッテリして尖っていますけど、中に多少甘味も含んでいます。
個人的な好みのレベルで言えば、元祖の【はなび】より好きかも知れません。

麺は、パンチあるタレに合うストロングでマッチョな太麺。
咀嚼を押し戻す様な硬めの食感で、混ぜるにも力が必要です。
モチモチを通り越したモヂモヂの歯応えで、風味も濃いです。
更にグルングルンに縮れており、まるで具を巻きつけるかの様にリフトします。

具材は、甘味が強いキャベツとネギとニラの緑の共鳴。
白く瑞々しいモヤシと玉葱の融合に、シャクシャクのメンマも美味しい!
激ウマな台湾ミンチと細切れチャーシューの肉の合致も最高です!
スパイシーさがアクセントとなる胡椒と辛子の量もイイ!
まったりクドクドし過ぎない様に、絶妙なバランスで投入してあります。
そして、これだけの具材を纏める言わばリーダー的存在の卵黄。
これを掻き混ぜる事で、一気に具材の団結力が高まります。

まるで、個性豊かな1つのチームが優勝に向かって一致団結するかの様なまぜそば。
丼のフィールドを縦横無尽に駆け巡る11個の具材と言う名のイレブン。
そんな選手達を卵黄監督が指揮・・・なんて風に例えるのはアホな私だけですね(笑)
旨味の嵐を何発もデンプシーロールの様にくらった1杯でした。
やっぱり【麺やOK】は最高ですね~♪

ありがとうございました

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

麺やOKラーメン / 北安城駅安城駅

夜総合点

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