店舗情報
店名 | まる豚らーめん |
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住所 | 西尾市寄住町下田23 (地図) |
電話番号 | 0563-57-0088 |
営業時間 | 11:00~14:00(土日祝~15:00) 18:00~翌2:00(日曜日~22:00) |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | あり |
本日の1杯
メニュー名 | まる豚らーめん |
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価格 | 680円 |
見た目 | 濃厚で重そうなスープですね |
スープの種類 | 豚骨醤油 |
麺の種類 | 中太縮れ |
具の種類 | ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔・玉子・背脂 |
感想
この日は、前々からチェックしていた西尾市の未訪店を訪問。
場所は西尾駅から徒歩圏内にあるのでアクセスも良好です。
駅から近くではありますが駐車場が広大なのも魅力。
営業時間も深夜まで営業しており、しかも無休ですから利用もし易いです。
西尾市と言えば【ぼだい】&【我流】の記事にだいぶ偏っています(笑)
美味しいから仕方ないのですが、たまには他の店も紹介しないといけませんね。
因みに、この店場所は【ぼだい】からも近いのでハシゴも可能です。
入店すると何処か大衆食堂の様な雰囲気があります。
メニューは、醤油・味噌・塩・担々麺・つけ麺などバラエティー豊富。
そして看板商品は屋号を冠したメニュー名のまる豚らーめん。
折角ですから、この店の自信の1杯をいただきましょう。
それではいただきます。
スープは、一見すると味噌ラーメンの様な色合いをしています。
飲んでみると超王道の豚骨醤油で、これぞ豚骨醤油といった味わい。
愛知では1990年代後半から2000年初頭頃に流行した味ですね。
カエシが辛く塩分濃度も高めで化調感も強く喉の乾く口当たり。
久しくこの類のスープを口にしてなかったので懐かしさを感じます。
あの時代のリアルがここに残っていて何だかホッコリしました。
麺は、中太のこの縮れ麺もまさに定番ですね。
珍しさとか変化球とかは欠きますがコレがイイんです。
茹で具合も程よく食感も風味も丁度良い。
具材は、チャーシューに塩気が多く多少パサつきがあります。
でも、スープに浸しておくと柔らかくなり脂身にも甘味が出ます。
メンマは筋ばったゴリゴリ繊維タイプ。
この価格でチャーシュー2枚と煮玉子があるのもコスパ良いですね。
THE定番の豚骨醤油もたまにはイイものですね。
フレアやホーリーくらいの威力は無くともサンダラくらいの破壊力。
こういうのが安心出来る時もあるんですよ、私には(笑)
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!
昼総合点–