店舗情報
| 店名 | 麺屋 轍 |
|---|---|
| 住所 | 半田市天王町１－４７ 第２スカイタウン１Ｆ （地図） |
| 電話番号 | ０５６９－２３－３４５８ |
| 営業時間 | １１：００～１４：００ １８：２０～２０：４０ |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は翌日） |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | 轍特製ラーメン |
|---|---|
| 価格 | ９５０円 |
| 見た目 | 具が見事に均等な位置に配置されていますね |
| スープの種類 | 豚骨醤油 |
| 麺の種類 | 中太縮れ |
| 具の種類 | ネギ・メンマ・チャーシュー・玉子・海苔 |
感想
この日は寒かったので、ラーメンで身体を温めよう！
って、いつもラーメン食べてますけど(笑)
それではいただきます。
スープは、Ｗスープ特有の重厚さがあります。
動物に負けじと魚介の出汁がよく効いており、相当な威力です。
口当たりには辛さが残るのも特徴です。
麺は、【鳥居式らーめん塾】出身ですから大成食品の麺を使用しております。
歴史ある製麺メーカーですから、味にも定評があります。
スープの鈍重さにも及び腰にならない美味しい麺でした。
具材は、ラインナップにこれと言った変化球はありません。
しかしながら、普遍的な具材がどれをとっても良かったです。
チャーシューはバーナーで炙ってあるので香ばしく、玉子も芳醇。
特製なのでトッピングも各種多くて豪勢でした。
【鳥居式ラーメン塾】卒業生のお店は、どこも安定感あって良いですね。
よほど内容が良いのがお店を見ていて分かります。
もし自分がラーメン店をやるなら･･･いやいや、やりませんから(笑)
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
昼総合点–