2012年304杯目 千種区 『空王士』

店舗情報

店名らーめん 空王士
住所名古屋市千種区今池5-12-13 (地図)
電話番号052-735-3355
営業時間11:30~14:00 18:30~22:30
定休日日曜
駐車場なし

本日の1杯

メニュー名無化調塩らーめん
価格680円
見た目この価格で大きなチャーシュー2枚はナイスコスパ
スープの種類
麺の種類極細ストレート
具の種類メンマ・チャーシュー・海苔・玉葱・水菜

感想

この日は、名古屋市千種区の【空王士】に2回目の訪問。
雨天の中の訪問でしたが、近頃雨が続いていますね。
しかも、週末までも曇天模様や雨天になる事が多いですからね。
行楽にも影響出ますし、特に麺活に最適な週末に雨は嫌ですよね。
こう天候が悪いとドラえもんのお天気ボックスが欲しくなる今日この頃。
早くこの悪天候スパイラルから脱出してほしいものです。
さて、入店すると雨天のせいか先客は居ませんでした。
なのでじっくりメニューを選ぶ事が出来ます。
前回は塩ラーメンの専門店なのについついつけ麺をチョイス(笑)
初訪問なのにやっちゃいましたが、今回は改めてラーメンを注文しました。
それではいただきます。

スープは、無化調で洗練されたビジュアルをしています。
【如水】系の店舗なので何処となく雰囲気も似ている様に感じます。
同じく【なるとや】にも似ていますが味は似て非なる物。
見た目からあっさりした口当たりを想像しましたが否。
無化調スープにしては主張が強く、意外にも濃い目の味わい。
塩ラーメンだけに塩ダレを立たせた飲み口で塩分濃度も高め。
敢えてキレやシャープさを際立たせた部分に面白味があります。

麺は、僅かにザラつきのある舌触りが特徴。
硬めの食感でザックリした歯切れも良く力強さがあります。
1本1本に風味が詰まっている感じも好印象でしたね。
極細麺なのでツルツル啜れて喉越しも良かったです。

具材は、画像では分かり難いですが玉葱が入っています。
スープの塩気や辛味を玉葱の甘味で補う造りなのかも知れませんね。
更にはシャリシャリした食感も口当たりを良くするのに効果的。
チャーシューも680円でこの大きさのが2枚は嬉しいです。

立地を考えるともっと価格を上乗せしても良いのにこの安価。
価格設定に店主の情熱と心意気を感じますよね。
機会があれば他のメニューも試してみたいと思います。

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

 

らーめん 空王士ラーメン / 今池駅池下駅千種駅

夜総合点

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