2012年318杯目 昭和区 『誠』(閉店)

店舗情報

店名麺屋 誠 御器所店
住所名古屋市昭和区阿由知通3-14
電話番号052-735-8355
営業時間11:00~14:00 17:30~22:30
定休日年中無休
駐車場なし

本日の1杯

メニュー名台湾まぜそば
価格850円
見た目台湾まぜそばの具の配置は纏まりが良いですね
タレの種類醤油
麺の種類太縮れ
具の種類ネギ・メンマ・モヤシ・チャーシュー
台湾ミンチ・卵黄・一味唐辛子

感想

この日は、名古屋市昭和区の【翠蓮】へと車を走らせました。
しかし、店先には長期休暇の貼り紙があって撃沈。
フラれましたので目的地を変更し同じ昭和区の【はまゐば】へ。
ところが続けてフラれてしまったのでどうしたものか・・・。
【豚鯱】へ行くか、もしくは天白区の【六弦】【前田】か?
迷った挙句、思い出したのは昭和区の【麺屋 誠 御器所店】
何とか到着して入店しましたが時間は13時半を回った頃。
ひとまずギリギリ間に合ったので早々にメニューを決めます。
限定麺もありましたがハズレの無い台湾まぜそばをチョイス。
ちゃきちゃきした店員さんに食券を渡し暫く待ちます。
閉店間際の入店でしたが笑顔で提供していただいて感謝です。
それではいただきます。

タレは、甘味8割で辛味2割くらいの甘辛の味付け。
つまりは甘味が強めですが心配はありません。
台湾ミンチと一味が辛いので物足りなさは皆無。
更にはかなり濃い目の味付けでインパクトもありました。
他に魚介の香味も含んでいるのかクセも強め。
他店とは一風変わった味付けで面白かったです。

麺は、粗野な部分の無い安定感ある茹で加減。
タレに特徴があるので主張を控え目にしてあるみたいですね。
特段変わった点を出さないのが功を奏しています。
しかしながら噛み応えもあり、タレや具との絡みも概ね良好。

具材は、帷子雪の様に振りかけた一味唐辛子がイイですね。
トッピングの色使いがバランス良くて食欲を掻き立てます。
台湾ミンチの旨味は一心不乱に食に没頭させる圧倒的破壊力。
ニンニクのパンチもあってガッツリ食べたい時には最適です。

〆は、もちろん追い飯のダイビングセントーン!
この店はご飯をセルフで炊飯器から取りに行くシステム。
しかも昼はライスが無料で食べ放題なのでありがたいですね。
ただ、麺とトッピングを先に食べ過ぎたのは失敗でした(笑)
具が少ないと追い飯の意味が無いと分かっていたのに・・・。
まるでダイビングセントーンを仕掛けて避けられたレスラーの気分。
残念さをプロレスに例えてみましたが伝わりにくいですね(笑)

ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう!
その時まではも・ち・ろ・ん・・・トーーランキーーロ!!あーーっせんなよ!!
アディオス!!

 

麺屋 誠 御器所店つけ麺 / 御器所駅荒畑駅吹上駅

昼総合点

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