店舗情報
| 店名 | こだわり麺工房 たご |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市中川区新家２－６０５ （地図） |
| 電話番号 | ０５２－４３１－８１１１ |
| 営業時間 | １１：００～１３：４５（水土日祝～１３：３０） １８：００～２０：４５ |
| 定休日 | 月曜 第１、３火曜 |
| 駐車場 | あり |
本日の１杯
| メニュー名 | 濃厚にぼしつけ麺 |
|---|---|
| 価格 | ８４０円 |
| 見た目 | つけ汁の器がラーメン丼ほどのサイズ感 |
| つけ汁の種類 | 魚介豚骨 |
| 麺の種類 | 太ストレート |
| 具の種類 | ネギ・ナルト・メンマ・チャーシュー・海苔・玉子・魚粉・一味唐辛子 |
感想
メニューの多さで来客を飽きさせないこのお店。
オススメ商品が券売機の上に明記されているのもありがたいです。
それではいただきます。
つけ汁は、提供から食を誘う香りが立ち込めます。
すると我慢出来ぬと、お腹がグーグーと大騒ぎを始めました(笑)
超濃厚でドロドロで殆ど固形のつけ汁は、この上ないインパクトを与えてくれます。
タイトル通りに煮干しがガツンと効いて、煮干し好きには堪らない味わい。
麺は、自家製麺に定評のあるお店ですから信頼度も抜群！
そのまま食べても風味が豊かですが、つけ汁に浸せば尚ウマイ！
つけ汁が絡みまくるので、浸け過ぎて無くなりました(笑)
自分自身のペース配分をちゃんと考えないといけませんね(汗)
でもね～、旨いからついつい浸け過ぎちゃうんですよコレが(笑)
具材は、つけ汁に浸かりつつもちゃんと浮いてるんですよね。
それ程つけ汁の濃度が高い証拠で、普通の店なら沈んじゃいますからね。
見映えの事もちゃんと計算されてますし、写真を撮影する側も助かります。
こういった細かい配慮が出来る部分にもセンスを感じますね。
一味の辛味や魚粉を溶かした時のパワーアップなども良かったです。
このお店はラーメンフリークだけでなく、ラーメン店主にも人気だそうです。
ラーメン店主が選ぶラーメンランキングなんてやったら、きっと上位でしょう。
いや、ひょっとしたら１番かも知れませんね。
ありがとうございました
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
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