店舗情報
| 店名 | 麺や 六三六 大須本店 |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市中区大須３－３０－３２ （地図） |
| 電話番号 | ０５２－２５１－７６３６ |
| 営業時間 | １１：００～２３：３０ |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | なし |
本日の１杯
| メニュー名 | 特製六三六ラーメン |
|---|---|
| 価格 | ８８０円 |
| 見た目 | 器の幅は広くはないのですが、底が深めの丼を使用しています |
| スープの種類 | 豚骨醤油 |
| 麺の種類 | 中太ストレート |
| 具の種類 | ネギ・ナルト・メンマ・チャーシュー・玉子・海苔 |
感想
こちらのお店は、昼休憩が無い通し営業。
常に人が行き交う大須商店街と言う土地柄もありますが、常に営業は助かります。
愛知県内でも中区は名古屋の中心と言う事もあり、ラーメン店の激戦区。
テナント料も高いせいか、新店舗が次々に出店しては消えていきます。
飲食業界において１０年以上続くのは、ほんの一部と言われています。
まさに食うか食われるかの弱肉強食という事ですね。
それではいただきます。
スープは、魚介・動物・野菜を合わせたトリプルスープの三重奏。
ドロッとした舌触りに動物の重みと野菜の甘味。
甘味は煮干しのクセとエグ味を柔軟にする効果ですが、俄然甘さが強めの印象。
麺は、重厚スープに負けないヘヴィな太さ。
啜ると周囲にスープが飛散するのは、持ち上げが良い証拠。
白い衣類は避けた方が良いかも知れませんね。
具材は、特製なので豪華な仕様です。
メンマは歯に力が必要無いほど柔らかく、スープと同じく甘めの味付け。
チャーシューは脂身多めでコッテリしていました。
大須商店街は商店街なのでお店だらけですが、ココは分かり易い場所にあります。
大津通沿いにあり、車でも行き易いのも利点ですね。
駐車場も隣に大きな立体駐車場があるので便利が良いです。
ではでは皆様、また次回の更新でお会いしましょう！
その時まではも・ち・ろ・ん･･･トーーランキーーロ！！あーーっせんなよ！！
アディオス！！
麺や 六三六 大須本店 （ラーメン / 上前津駅、矢場町駅、大須観音駅）
昼総合点–